するが・ねぃちゃ～・だより　「さる、ぽつり。」

12/26(金)
cream38の誕生日まであと 2 日

今日２つ目の日記です
1つ目の日記 も見てね


今夜はちょっと早いですが
お正月の花の生けこみをしてきました
先程帰宅です
五葉松の葉の処理をしてたので、
使った指がヤニで真っ黒
そして指からはヤニのにおいもしています



昨日はささやかながら我が家もクリスマスの献立でした
ローストチキンに青みを添えたいと思い
近くの川に行きました
ここに生えてるのはチェック済み
どこからか苗が落ちたのか、クレソンが自生しています
何本かキレイな葉っぱを摘みました


こちらパルシステムの鶏です
一日タレに漬け込んで、ガスオーブンで一時間半グリル
どうでしょう　クレソンの上にのせてみましたよ
＜担当：弟＞

オーブンから出した鶏を皿にのせる時
すっごく熱かった～
放り出しそうになりました

鶏の皮、パリパリして味が濃くて
北京ダックみたいでした


こちら若干茹ですぎの感があるブロッコリと
パルシステムのスパゲティを使ったパスタです
イタリアンの店で頂いてきた、バジルペーストで味付けしました
パルシステムホームページ

ブロッコリの茎もフードプロセッサで細かく刻んで入っています


私の取り皿にのせたサラダ２種＜ポテトサラダ・大根サラダ＞
Chicken２種＜オーブンで焼いたの・グリルで焼いたガーリック味＞
急な来客で、母がスーパーで買ってきたお寿司
マッシュポテト
ブロッコリのパスタ


こちら、牛スジ肉の一部でビーフシチュー
牛スジの煮込み、写真忘れました

何だかこれで全部だったのかな？
ずっと立ちっぱなしでお客さんが帰ってからやっと食べたのですが
食べたんだか食べてないんだかわかんない感じでした

byマッチャ
ブログランキングに参加しました　良かったら応援してね



↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！