July 5, 2014
カテゴリ： セミナーのネタなど
デニーズ｢パンケーキ｣､異常人気の舞台裏 刷新した看板デザートが全社収益も押し上げ
この記事をみて興味をもって行ってみたのだけど。普通の家庭でも作れるホットケーキを重ねただけでした。
世のパンケーキブームに乗った商品だというわけですな。
■思うに、流行のハワイ風パンケーキを食べにいく人たちとデニーズの顧客は、被ってないんでしょうね。
だからホットケーキを重ねたものでもクレームにならない＾＾；
このように、他の市場（顧客層）で流行っているものを、自社が得意とする市場に移転すれば、それなりに成り立つわけです。
そういえば、今のパンケーキブームも、ハワイのものを日本に移転したものでしたっけ。
■実は「移転」ビジネスは数多い。
かつての松下電器のマネシタ作戦も、ナショナルショップの顧客をがっちりつかんでいたから、他社のマネ商品でも、売れたわけです。
■じゃあ、顧客基盤がぜい弱な場合はどうするのか？
これは、よほど突起力のある商品なりサービスなりが必要です。
その上で、一つ所に留まらない遊牧民のような人たち（言い換えれば、アーリーアダプター）にアピールします。
訴求方法は省略します。
これも実は、ビジネスとして存在します。
東京が中心となりますが、新しいものを常に探している人々を相手に、目新しいものを提供する事業です。
アーリーアダプターにいきわたれば、今回のデニーズにように、保守的で浮気しない人々を相手にしている提供者が、それを取り入れるようになります。
そういうサイクルですね。
■ただ今回のデニーズの事例は、まだアーリーマジョリティにいこうかというタイミングで、デニーズがいち早く取り入れたということで、珍しいのかなと思います。
ファミレスの動きもスピードを増してきたということですかね。
この記事をみて興味をもって行ってみたのだけど。普通の家庭でも作れるホットケーキを重ねただけでした。
世のパンケーキブームに乗った商品だというわけですな。
■思うに、流行のハワイ風パンケーキを食べにいく人たちとデニーズの顧客は、被ってないんでしょうね。
だからホットケーキを重ねたものでもクレームにならない＾＾；
このように、他の市場（顧客層）で流行っているものを、自社が得意とする市場に移転すれば、それなりに成り立つわけです。
そういえば、今のパンケーキブームも、ハワイのものを日本に移転したものでしたっけ。
■実は「移転」ビジネスは数多い。
かつての松下電器のマネシタ作戦も、ナショナルショップの顧客をがっちりつかんでいたから、他社のマネ商品でも、売れたわけです。
■じゃあ、顧客基盤がぜい弱な場合はどうするのか？
これは、よほど突起力のある商品なりサービスなりが必要です。
その上で、一つ所に留まらない遊牧民のような人たち（言い換えれば、アーリーアダプター）にアピールします。
訴求方法は省略します。
これも実は、ビジネスとして存在します。
東京が中心となりますが、新しいものを常に探している人々を相手に、目新しいものを提供する事業です。
アーリーアダプターにいきわたれば、今回のデニーズにように、保守的で浮気しない人々を相手にしている提供者が、それを取り入れるようになります。
そういうサイクルですね。
■ただ今回のデニーズの事例は、まだアーリーマジョリティにいこうかというタイミングで、デニーズがいち早く取り入れたということで、珍しいのかなと思います。
ファミレスの動きもスピードを増してきたということですかね。
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