June 8, 2015
カテゴリ： セミナーのネタなど
史上最高の甘さ？ ココイチはなぜ「5甘」を導入したのか
激辛があるので、激甘もあってもいいのでしょうか。
■ココイチは、とにかく、顧客に向いていることで知られる店です。美味しいものを提供するのではなくて、顧客が求めるものを提供するという姿勢です。
その徹底ぶりがココイチを発展させたと聞きます。
■顧客が甘いカレーを求めるなら、置きましょうとなったのでしょうね。
もっとも記事では、甘さの実現には、相当の試行錯誤を繰り返したとあります。
思いつきや受け狙いでやっているわけではないわけです。（ご飯のまんが盛みたいなものとは違うわけですな）
■もう一つ、ココイチの強みはＦＣ全体の結束力だと聞きます。
記事では、ブルーム・システムとして紹介されていますが、こうした教育制度が、背景にあったわけですね。
激辛があるので、激甘もあってもいいのでしょうか。
■ココイチは、とにかく、顧客に向いていることで知られる店です。美味しいものを提供するのではなくて、顧客が求めるものを提供するという姿勢です。
その徹底ぶりがココイチを発展させたと聞きます。
■顧客が甘いカレーを求めるなら、置きましょうとなったのでしょうね。
もっとも記事では、甘さの実現には、相当の試行錯誤を繰り返したとあります。
思いつきや受け狙いでやっているわけではないわけです。（ご飯のまんが盛みたいなものとは違うわけですな）
■もう一つ、ココイチの強みはＦＣ全体の結束力だと聞きます。
記事では、ブルーム・システムとして紹介されていますが、こうした教育制度が、背景にあったわけですね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[セミナーのネタなど] カテゴリの最新記事
-
ビジネス書市場の展望 August 20, 2017
-
「接近戦」をルールとする機械メーカーの… August 17, 2017
-
東洋ゴムのニッチ戦略 August 16, 2017
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Calendar
Keyword Search
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
