全75件 (75件中 1-50件目)
-
『クルトの店』よりお知らせ
６月になりました 今年もまもなく半分が終わるかと思うとちょっと恐ろしいような… 梅雨入りも遠くはないながらも、しばらくは好天が続きそうですね さて、先日のブログでもちょっと触れましたが、 クルトの店では、新しい情報をより早く皆様にお知らせするため 現在のホームページをブログ形式にリニューアルすることになりました このたび本格稼動の目処が立ちましたので、今後の更新は原則新しいブログのみと させていただきます。 どうぞご了承ください。 新しいブログは以下となります アメブロ クルトの店通信 http://ameblo.jp/crouteblog タイトルは、以前お店で発行していた季刊誌からいただきました。 これからまだまだ内容を充実させると共に、日替わりケーキや季節商品のご紹介、 イベントや１日教室のご案内など、タイムリーに更新していきます。 また、「こんなことを載せてほしい」等のご意見がございましたら コメントをいただければ幸いです ご愛読いただいている皆様にはご迷惑をお掛けしますが 引き続き『クルトの店』をどうぞよろしくお願いいたします 本日より販売！夏季限定ケーキです 是非ご来店の上、ご賞味ください 上：サマーオレンジチョコレートケーキ 下：パイナップルロール
June 1, 2010
コメント(0)
-
６月の予定表とブログ引越しについて
諸事情により ホームページ＆ブログの引越しを考えております。 まだ準備が整わないため 試験使用ですが 予定表の確認はできますので そちらで見てください。 6月の予定表 http://ameblo.jp/crouteblog/entry-10537622676.html 直接 ページにジャンプできない方は 手入力あるいは コピーにて ページの移動をおねがいします 新しいブログ本体の アドレスは http：//ameblo.jp/crouteblog/ です。 しばらくは こちらのブログと新しいブログの二本立てで みなさんにお知らせすることになると思います。 どうぞよろしくお願いします。
May 27, 2010
コメント(0)
-
５月予定表
こんにちはクルトの店です 都合により予定表が更新できなくなり 急遽 臨時に ブログの方にアップいたします。 少々見づらいですが よろしくお願いいたします よく見えないので リンクを貼っておきます こちらで ご確認おねがいします http://ameblo.jp/crouteblog/entry-10545757501.html
May 27, 2010
コメント(0)
-
特別教室の案内について（変更があります）
５月２１日付けの 父の日にむけての特別教室のご案内について日にちの変更がありましたので 急ぎお知らせします。 当初 ６月１２日（土）に午前の部 午後の部 として２回開講予定だった 特別教室ですが午後の部のみ６月５日（土）に変更になりました。 ６月 ５日（土） １４：００～１７：００ ６月１２日（土） １０：００～１３：００ の二回の開講になります。 まだ若干の空きがありますのでご希望の方はお早めに クルトの店まで お電話ください
May 26, 2010
コメント(0)
-
特別授業のご案内
クルトの店では父の日へ向けての１日教室を開催いたします。今回は６月にふさわしいチェリーのムースをさわやかな新緑を思わせる抹茶生地で包みました。父の日のプレゼントに最高申し込みは直接お店までお電話かFAXでお願いいたします TEL・FAX ０４３－２４６－５０３１ 父の日のケーキ １日教室 開催日： ６月５日（土） 午後の部 １４：００～１７：００ ６月１２日（土） 午前の部 １０：００～１３：００ 各５～６名 授業料： ５０００円（材料費込み）
May 21, 2010
コメント(0)
-
デコレーションケーキ
日中は暑いくらいの毎日ですね先日、お店でデコレーションケーキを作った方の作品をご紹介します。このケーキは、お嬢様のお友達の結婚式二次会のために作られたとか。たくさんの花吹雪に混じって、さりげなーくハートモチーフがあしらわれています。そして中にはたっぷりの苺をサンド。見て可愛らしく、食べて美味しい！こんな素敵なケーキをプレゼントされた新郎新婦のお二人、きっと喜ばれたことでしょう幸せのお裾分けをいただいたゲストの皆さんが羨ましいです
May 18, 2010
コメント(0)
-
今日のクルトの店
ゴールデンウィークも終わり 日常がもどってきました クルトの店のお教室も新年度がスタートしています。 本日のお教室は プチコース一年目のクラスです。 プチコースは 基礎からしっかり学べ 伝統的なお菓子からいま流行りのお菓子まで幅広く カリキュラムにはいっているコースになってます。 今日のケーキはこちら いちごのショートケーキ と 白ごまのプリン です。 春らしく ステキなケーキができました。 ☆今日のイチオシケーキはこちら 洋ナシのタルトです。 カフェでお出ししています。 お味が気になる方は クルトの店まで もちろん テイクアウトもできます。
May 13, 2010
コメント(0)
-
雨ですね～
天気予報では お昼過ぎには止むといっていた雨ですがまだ降り続いています。 明日からの連休皆様の予定はどうですか？ 良いお天気が続くといいですね 今日もクルトの店では 甘いにおいがただよってます。 今焼きあがったのは 「あんずのタルト」です。 アーモンドクリームとあんずの実の上にシュトロイゼルがかかって さくさくおいしいタルトです。
April 28, 2010
コメント(0)
-
お幸せに…！
先日、お店のスタッフＴさんがめでたくご結婚！ 器用でステキなセンスの持ち主のＴさん、なんとウェディングケーキを手作りしました。 是非ご覧いただきたく、Ｔさんにご快諾をいただいたので大公開です！ （Ｔさん(右)と田中先生） 可愛らしさと大人っぽさが同居した色合いが何ともステキですよね これは生ケーキではなく、フルーツケーキにシュガーデコレーションを施したものです。 もちろん食べられますし、お花も一輪一輪、お砂糖で出来ているんですよ。 大変な作業だったと思いますが、幸せそうなＴさんにこちらまで幸せをお裾分けして いただいたような気持ちになりました。 改めまして、Ｔさんご結婚おめでとうございます 末永ーくお幸せに…
April 27, 2010
コメント(0)
-
特別教室に関するお知らせです（開催日について）
４月８日付の記事でお知らせした特別教室（母の日のケーキ）につきまして 本文中に開催日の記載が無かったためにお問い合わせをいただいております。 追記しましたが、開催日は「５月１日（土）」です。 その他の内容に変更はありません。（午前・午後の２回開催です。） お申し込みは現在も受付中です。 ＧＷの初日ですが、まだ「何処に行こうかなぁ」なんて考えている皆さん、 是非ご参加くださいね
April 27, 2010
コメント(0)
-
クルトの店プチニュース
遅くなりましたがみなさんにお知らせします。 ３月２４日に角川グループより発売になった「千葉市ウォーカー２０１０」。 熊谷千葉市長が表紙に登場したことで随分話題になりました。 なんと その中に クルトの店 が紹介されているのです。 小さな記事ですが マドレーヌの写真も掲載されており クルトの店 の魅力が語られています。 本紙をみる機会がありましたら ５５ページを開いてみてくださいね 実はこのマドレーヌ 固定ファンがついているほど隠れた人気商品なんです。 スタッフが「マドレーヌの君」と呼んでいる男性の方も 週に１、２度 クルトの店 に寄っては買っていかれます。 厳選した材料を使い、上品で優しい味で 口どけよくほろっと崩れる感じが人気の秘密でしょうか？ 食べ終わったあとの 後味もとてもいいですよ （カルピスバターを使っています） まだお味を見ていないかた いらっしゃいましたら 是非是非 クルトの店 にいらっしゃってください
April 22, 2010
コメント(4)
-
今日のお教室
今日のオプションクラスでは 先日のお茶会の時にみなさんから たいへん好評だった 「ル・ティグレ」を作っていました。 手に取ると 思ったよりひとつひとつが硬くしまっていますが 食べ応えは充分にあります。 もっちりとした生地に絡み合ったチョコレートがとてもおいしいです。
April 20, 2010
コメント(0)
-
特別教室のご案内（※開催日を追記しました）
クルトの店では母の日に向けて1日教室を開催します。 今回は シフォンケーキを生クリームとプラスチックチョコの花で デコレーションします。 母の日のプレゼントにいかがでしょうか 申し込みは直接お店までお電話でお願いします。 母の日のケーキ １日教室 開催日： ５月１日（土） ☆午前の部 午前１０時より ☆午後の部 午後２時より 各 ５人まで 講習料： ５０００円（材料費込み）
April 8, 2010
コメント(0)
-
春休み親子教室
今日のクルトの店は午前も午後も 春休み親子教室が開かれ、一日中にぎやかな声が響いていました。 午前中はいちごのロールケーキ。 参加はおとこのこさんでしたが 普段からお家で ケーキを作っているそうで 初心者ではちょっぴり難しい ロールケーキもひとりでつくりあげていました。 午後は 動物パン。 参加は元気なおんなのこさんたち。 楽しくきれいに動物ぱんをつくりあげました。 いろいろ出来上がったなかで一番の人気は 「切っても切ってもパンダちゃん」 きんたろうあめ のようにどこを切ってもパンダの顔になるパンです。 ※その出来上がったパンで パンダドミノ をつくってくださいました。 ☆学校の長期のお休みごとに 親子教室を開催しています。 お気軽にお問い合わせください。
March 30, 2010
コメント(0)
-
幸せな香り
先の連休（21日、22日）に、お菓子の習作展が開催されました。 前日の夜半からの激しい風雨で、初日のお天気がとても心配されましたが、 翌日は10時のオープンに合わせるかのようにお天気も回復 早くからたくさんのお客様にお越しいただき、両日ともに大盛況となりました。 足を運んでくださいました皆様、ありがとうございました そして、桜もとうとう開花となりました 寒の戻りもあり、今年は長くお花見が楽しめそうですね。 クルトの店では、今日から「春休み親子教室」が開かれています。 初日の今日は「動物パン」。 お母様と息子さんが生徒さんです。 捏ねた生地を可愛いワンちゃんなど好きな形に仕上げ、発酵させ、焼き上げました。 焼き立てのパンをお持ち帰りでき、「楽しかった！また来たい」 との感想をいただきました。 また是非ともご参加くださいね！ 先程、ご注文いただいたアップルパイが焼き上がりました。 パイ生地のバターとシナモンの良い香りがお店中に漂っています。 何とも幸せな香りです このアップルパイたち、これから岡山まで送られていくそうです。 受け取った方にも幸せな気持ちになっていただけますように… 「クルトの店」では店頭販売、カフェの他に、バースディケーキ等のホールケーキの ご注文も承っております。 ケーキの種類、デザイン、サイズなど、お気軽にご相談ください 地方発送もしております。 4月より開講のケーキクラス基礎科、和菓子コースを引き続きお申し込み受付中です 詳しくは「クルトの店」ホームページをご覧ください
March 26, 2010
コメント(0)
-
ホワイトデー
今日は１ヶ月前に逆戻りしたような寒さ。 寒いです、とにかく… 午前中の１日教室では「さくらのシフォンケーキ」を作りました 春らしい一品ですね。桜の塩漬けが入っています。 本当の桜までは、もうひと息！ さて、今度の日曜日はホワイトデー 男性の皆さん、ホワイトデーギフトは準備しましたか？ 「クルトの店」ではギフトにピッタリ！ステキな詰め合わせをご用意しました クッキー３種の詰め合わせです。 内容は左から「ごまとオートミールのクッキー」「スノーボール」「紅茶のクッキー」 「スノーボール」はお店ではお馴染みの一品です。 お値段は５００円と、とってもお得！思わず自分で買ってしまいそう 男性だけでなく、女性の皆さんも気になった方はチェックしに来てくださいね カフェでは「キャラメルのロールケーキ」「チョコ＆オレンジのタルト」をご用意して 皆さんのご来店をお待ちしております ≪お知らせ≫ ・3/21(日)、22(月・祝) 「お菓子習作展とお菓子を楽しむ集い」を開催します 詳しくは1/27のブログをご覧ください ・3/26(金)、29(月)、30(火)、31(水) 「春休み親子教室」を開催します 【メニュー】 3/26(金)動物パン 29(月)動物クッキー 30(火)いちごのロールケーキ 31(水)ワッフル・ポンデケージョ 詳しくは2/17のブログをご覧ください ・4月より開講のケーキクラス基礎科、和菓子コースを募集しています いずれもお申し込み受付中です 詳しくは「クルトの店」ホームページをご覧ください
March 9, 2010
コメント(0)
-
今日はひな祭りです
久しぶりの青空が広がりました。 お天気がいいと 気持ちもとっても晴れ晴れです 今日はオーダーでケーキのご注文がはいってます。 いちごのショートケーキです。 中までご紹介することができませんが いちごがたっぷりはいってます。 オーダーケーキのご注文はお電話でも承っています。 大きさやケーキの種類は ご希望に添うようにいたしますので ご相談ください。 さてさて 本日のケーキはこちら キャラメルのロールケーキ と オレンジのチョコレートタルト です。 今日のおすすめは ずばり「オレンジのチョコレートタルト」 フレッシュなオレンジの風味とミルクチョコレートのハーモニーが奏でる やさしい味をお楽しみいただけるとおもいます。 カフェの隣 お教室スペースでは今日はオプションクラスの授業が 行われていました。 こちらのケーキもステキだったので ご紹介しちゃいます。 桜のムースとナッツクッキーです。 ムースは春らしいお菓子で 桜の風味が生きてます クッキーはいろいろなナッツ類がたくさん入っていて ナッツ好きにはたまらないクッキーになってます。
March 3, 2010
コメント(0)
-
カフェメニューをご紹介します(2)
３月になりました。先日のブログで「春近し！」などと言っておりましたが、冬に逆戻りのような風の冷たさ。。体調を崩さぬようにお気をつけくださいね。今日はカフェ限定メニュー第二弾です。焼き立てスコーンです注文を受けてから、オーブンで焼き上げています。アツアツのスコーンには、ゆるく泡立てたホイップクリームと、自家製ジャム２種を添えます。一皿３コでボリュームがあり、スコーン自体の甘さも控えてあるので、軽食にもおススメですよ。「ちょっと小腹が減ってしまったけど、ケーキって気分じゃないな」という方は是非オーダーしてみてくださいね。≪お知らせ≫ ・3/21(日)、22(月・祝) 「お菓子習作展とお菓子を楽しむ集い」を開催します 詳しくは1/27のブログをご覧ください ・3/26(金)、29(月)、30(火)、31(水) 「春休み親子教室」を開催します 【メニュー】 3/26(金)動物パン 29(月)動物クッキー 30(火)いちごのロールケーキ 31(水)ワッフル・ポンデケージョ 詳しくは2/17のブログをご覧ください ・4月より開講のケーキクラス基礎科、和菓子コースを募集しています いずれもお申し込み受付中です 詳しくは「クルトの店」ホームページをご覧ください
March 2, 2010
コメント(0)
-
春近し！
ここ数日、気温が上がって春らしい過ごし易い陽気でしたね。花粉症の方には少々ツラかったのでは･･･濃霧で飛行機のダイヤが混乱したりもしたようですが、あちこちに春を感じますね今日のケーキはこちら写真上段から「いちごのシャルロット」「チョコレートケーキ」下段「オレンジのシフォンケーキ」「オレンジのシフォンケーキ」は、オレンジのとってもいい香りがしていますいずれも数が限られていますので、お早めにどうぞ！≪お知らせ≫ ・2/17付のブログでお知らせした親子教室の記事の中で、時間の記載に誤りが ありました。 正しくは「午前10時00分～12時30分」です。 訂正してお詫び申し上げます。大変失礼しました。 お申し込みは引き続き受付中です ・3/21(日)、22(月・祝) 「お菓子習作展とお菓子を楽しむ集い」を開催します 詳しくは1/27のブログをご覧ください ・4月より開講のケーキクラス基礎科、和菓子コースを募集しています いずれもお申し込み受付中です 詳しくは「クルトの店」ホームページをご覧ください
February 26, 2010
コメント(0)
-
春休み親子教室を開催します
バレンタインデーも終わりましたね思いを込めて作ったチョコレート、大切な方にプレゼント出来ましたか？3日間に亘り「クルトの店」で開催されたバレンタイン教室も、お陰様で盛況のうちに終了することが出来ました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました本日のケーキはこちら写真上段左から「タルトタタン」「キャラメルのロールケーキ」下段「ディアーヌのチーズケーキ」「タルトタタン」は、カフェではオーブンで温めてからお出ししています。今日はまた一層冷え込んでいますので、お近くにお越しの際は、美味しい紅茶とケーキで温まっていってくださいね。ご来店をお待ちしています。ケーキはテイクアウトもＯＫですよさて、3月に行われる「春休み親子教室」のお知らせです。5才から12才までのお子様に参加していただける親子参加型の教室を下記の日程で開催します。春休みの思い出作りにいかがですか？是非奮ってご参加ください。お申し込みは、直接お店までお電話でお願いします。 春休み親子教室 日時 3/26(金)、29(月)、30(火)、31(水) 午前10時00分～12時30分 内容 3/26(金) 動物パン 29(月) 動物クッキー 30(火) いちごのロールケーキ 31(水) ワッフル・ポンデケージョ （写真は以前開催の親子教室で作成した動物パンです）≪お知らせ≫ ・3/21(日)、22(月・祝) 「お菓子習作展とお菓子を楽しむ集い」を開催します 詳しくは1/27のブログをご覧ください ・4月より開講のケーキクラス基礎科、和菓子コースを募集しています いずれもお申し込み受付中です 詳しくは「クルトの店」ホームページをご覧ください
February 17, 2010
コメント(0)
-
カフェメニューをご紹介します
バレンタインデーまであと４日となりました。大切な方へのプレゼントの準備は万端ですか？「クルトの店」では明日(2/11）から３日間、バレンタイン教室を開催します。また、手作りに必要な材料や器具も販売しています。通常祝日は休業ですが、明日は臨時営業しますので、「これから準備したい！」という方もまだまだ間に合いますよ！是非ご来店ください。本日のケーキはこちら 上段写真左から「ディアーヌのチーズケーキ」「いちごのロールケーキ」下段写真「チョコレートシフォン」数に限りがありますので、お早めにどうぞ！今日から数回にわたって、カフェでしか食べられないメニューをご紹介します。今回はこちら 焼きたてバニラスフレですご来店いただいてから作りますので、少々お時間はかかりますが、その分格別です幸せな気分になるフワフワの食感を是非お店で体験してくださいこちらは４名様から予約制でお作りしています。ご友人を誘って、ご来店の２日前までにお電話くださいね。次回のメニューもお楽しみに≪お知らせ≫ ・3/21(日)、22(月・祝) 「お菓子習作展とお菓子を楽しむ集い」を開催します 詳しくは1/27のブログをご覧ください ・4月より開講のケーキクラス基礎科、和菓子コースを募集しています いずれもお申し込み受付中です 詳しくは「クルトの店」ホームページをご覧ください
February 10, 2010
コメント(0)
-
今日は節分
暦の上では明日から春だというのに一昨日は雪が降ったり、暖かい春の日差しはまだまだ遠そうですね。。今日は節分。残念ながら「クルトの店」では節分向きのお菓子は無いのですがカフェで用意しているケーキをご紹介します。本日のケーキはこちら左から「ホワイトチョコレートと木苺のケーキ」「スフレチーズケーキ」「りんごとさつまいものタルト」「クルトの店」のケーキは、教室で講師もしている西村さんが、厳選された素材を使って毎日心を込めて作っています。どれもとても美味しい日替わりでご用意していますので、お近くにお越しの際はお店を覗いてチェックしてみてくださいね。テイクアウトも出来ますカフェではケーキの他にも、焼菓子やお店でしか味わえないメニューもご用意しています。それはまた次回に。今日は先程、美味しそうなマドレーヌが焼き上がり、お店中良い香りが漂っています≪お知らせ≫ ・2/11(木・祝)、12(金)、13(土) バレンタイン教室を開催します ・4月より開講のケーキクラス基礎科、和菓子コースを募集しています いずれもお申し込み受付中です 詳しくは「クルトの店」ホームページをご覧ください
February 3, 2010
コメント(0)
-
今年もお菓子の習作展を開きます！
寒い日が続いていますね まもなく2月。『クルトの店』では、バレンタインデー用のお菓子の準備が始まっていますまた、カフェでは毎日美味しいお菓子と暖かい飲み物をご用意してご来店をお待ちしています。さて、お知らせです。恒例になっております「お菓子習作展とお菓子を楽しむ集い」を今年も3月21日(日)、22日(月・祝)に開催します。お菓子教室の生徒さん達の力作が多数展示される他、美味しい手作りケーキをお召し上がりいただける喫茶スペースもご用意いたしますご家族やご友人をお誘い合わせの上、是非ご来店くださいね！ （写真は昨年の習作展の様子です） お菓子習作展とお菓子を楽しむ集い 日時 平成22年3月21日(日)、22日(月・祝) 両日とも10:00～17:00 場所 クルトの店お菓子教室 千葉市稲毛区緑町1－21－11 TEL・FAX 043-246-5031 ☆喫茶スペースではお一人様600円でお茶とお菓子をお召し上がりいただけます （お茶とお好みのケーキ二品付き）
January 27, 2010
コメント(0)
-
カフェの手作りお菓子
店先でお茶を楽しんでいます・・・ 本日のケーキです。手作りラズベリージャム入りのチョコレートケーキとホワイトチョコのケーキ
November 11, 2009
コメント(0)
-
クリスマスのクッキー
ハロウィンのクッキーが好評でしたので早々にクリスマスのクッキーをつくりました。 数に限りがありますので お早めにどうぞ！！
November 9, 2009
コメント(0)
-
Cafeオープン
10月8日あの台風の日にCafeをオープンしましたが、もう一週間が過ぎてしまいました。夢中でお客様に応対していましたら、写真を撮るのを忘れてしまい、毎日毎日終わると明日は写真をと思いながら、とうとう今日になってしまい、やっと少し余裕が出来てきたのだと思いながら写真を撮らせていただきました。ケーキはいつも３～５種類位用意しております。どうぞお出かけください。お待ちしております。店内とお菓子作り担当の西村さん 焼き菓子コーナー Cafeのケーキの一つチョコレートケーキCafeのお客様スコーン
October 16, 2009
コメント(0)
-
カフェOPEN
２００９年１０月８日（木）にクルトの店でこのたび、お店の一角に小さなカフェをオープンします。お菓子作りが大好きなスタッフがカルピスバターや最高級薄力粉で作るケーキや焼き菓子をどうぞお楽しみください。皆様のご利用をお待ちしております。 Menuは●ケーキ（持ち帰り可） 380円 季節のショートケーキ・季節のタルト・チーズケーキ・スコーン等 ●焼き菓子（持ち帰り可） 120円～ マドレーヌ・フィナンシェ・クッキー・スノーボール等 ●紅茶（ポットでサービス） 350円 ●コーヒー 350円 ●ケーキと飲み物セット 700円 ＊ケーキは無くなり次第終了させていただきます
October 2, 2009
コメント(0)
-
今日の教室
今日小麦胚芽のバナナケーキと抹茶マカロンの教室が終わりました。バター少しでバナナたっぷりのヘルシーパウンドです
September 17, 2009
コメント(1)
-
モンブラン
今週の授業はこんなものを作りましたほうれん草シホンケーキ、抹茶より素敵な緑ですレモンの味がしっかりのクッキーです秋です、モンブランが食べたくなります
September 11, 2009
コメント(0)
-
夏休み親子パン教室
夏休み親子パン教室狭い所で皆頑張りました 明日（１１～２０日）までお休みさせていただきます。店先の花壇も少しカットされさっぱりして秋を迎えます。
August 10, 2009
コメント(0)
-
夏休み親子パン教室
天候不順の今年の夏休み、でも子供達は元気にパン作りに励みました。 何を作っているのかな？楽しみです。 出来上がりました。ひまわりです。色々のひまわりが咲きました。 こんなパンダちゃんもできました。
August 1, 2009
コメント(0)
-
7月の授業
7月21日（火）オレンジのシホン・いちごのババロア 7月24日（金）クッキーのせシュークリーム ココナッツマカロン
July 10, 2009
コメント(0)
-
7月の授業
7月15日（水）ＡＭ10時～サバランと胚芽パン 7月16日（木）ＡＭ10時～レモンケーキ 7月１８（土）10時～ コルネパン 黒パン
July 8, 2009
コメント(0)
-
お菓子教室
毎日雨ばかり、今日の教室はさっぱり頂けるあんずのタルトと今が旬のブルーベリーを使ったババロアを作りました。
July 2, 2009
コメント(0)
-
ブルーベリー さくらんぼ洋酒漬け
店頭の花壇に4月の中頃にはあんなに沢山の花が咲いていたので楽しみにしていたブルーベりーが、実をつけたのはたったの4粒でがっかりしました。鴨川でブルーべり園を開業されている生徒さんから、それはそれは美味なブルーベリーが送られてきました。さすが・・・肥料かしらそれとも可愛がりかたでしょうか・・・いまさくらんぼが毎日果物屋さんをかざっています。私も早速買ってきて、来年のバレンタインデーにそなえて、洋酒に漬け込みました。これでまた来年の1月が忙しくなるのに・・・とおもいながら・・・苺ジャム、マーマレードジャム、こんどはいつものルバーブジャム３２０gで６８０円でお分けしています。（店頭のみ）グラニュー糖以外は何も入れていません。
June 23, 2009
コメント(0)
-
今日の教室
ムラングシャンティー・オ・キャラメルとヴィエノワを作りました。 皆一生懸命です。
April 25, 2009
コメント(0)
-
砂糖漬け
珍しいつくしの砂糖漬けです。とてもとても手がかかっていると思います。 名古屋のお友達が作った、貴重なお菓子のひとつです。 少し渋が残り、つくしの味がちゃんと残っています。 店の前のブルーベリーです。実になるのがもうすぐかな。楽しみです。
April 14, 2009
コメント(0)
-
お菓子教室
クルトの店お菓子教室では、この一年間の修了書授与と懇親会を開催しました。 この日特別授業としてシュクル・トックの萩原俊夫先生をお迎えして、マンゴーピューレの 生キャラメルを作りました。又お菓子を作るうえでの疑問点等を科学的に解り易く、教えて いただき、皆大満足でした。 又授業の後の懇親会には、沢山の手作りの料理やお菓子が並び、皆楽しい一時を過ごしまし た。
April 6, 2009
コメント(0)
-
４月教室の写真
４月の一日教室です。お待ちしています。 ４月６日のベルギーワッフルです。 ４月７日のレーズンウィッチ ４月１４日のガレットブルトンヌは
April 1, 2009
コメント(0)
-
お菓子習作展終了
09-3月21日、22日開催しました。今年度習作展が、盛況のうちに終わりました。 生徒みなさんの力作が並びました。 今年は「大切な人へのプレゼント」と言う課題の元色々すばらしいラッピングされたものが 並びました。お客様も紅茶とケーキをいただきながら、楽しいひと時を過ごされました。
March 27, 2009
コメント(0)
-
魚のパイ
小さな魚のパイを作りました。 写真よりかわいい魚でした。 店先にきれいに花が咲きました。今週の21日（土曜日）、22日（日曜日）店でお菓子の習 作展を開催します。紅茶とケーキが（600円）でいただけます。どうぞお出かけくださ い。
March 16, 2009
コメント(0)
-
手作りケーキ
バレンタインも終わりましたが、ガトーショコラをこのようにしてみました。 今日お誕生ケーキにお城の注文を受けました。何で作っていいのか、色々考えました。 お城に見えたら嬉しいのですが・・・ 今頃食卓では、話題になっているかな？・・・ もうひとつお誕生ケーキです
February 16, 2009
コメント(0)
-
お店のケーキ
しばらくぶりの写真です もう直ぐバレンタインチェリーボンボンです 昨年6月に生のチェリーをたっぷりのブランデーに漬け込み、充分お酒を吸い込んだチェリ ーに、フォンダンとフランスのチョコレートで包みました。温度調節が大変 今日お誕生日のケーキを作りました 万年筆のあるケーキです。なかなか万年筆は大変 シュークリームでタルトを作りました。 店内です。少し焼き菓子を売っています。お誕生ケーキは注文です。
February 7, 2009
コメント(0)
-
ヘキセンハウス
レープクーヘン生地で、今日お菓子の家を作りました。最初は心配そうでしたが、みなさん頑張って作りました。出来上がったら歓声があがりました。家に持って帰りましたが、家族みんなの笑顔が楽しみですね。今頃どうかな？
December 6, 2008
コメント(1)
-
クリスマスのパン
12月に入りクリスマスの飾りが華やかになりました。クルトの店もクリスマスケーキに使う色々のものが並びました。また手作りクッキーがツリーになりました。また犬井さん手作りのリースも華やかさを加えてくれました。有難う。教室もパネトーネ、シュトーレンも開催しました。クリスマスツリーと手作りクッキー手作りリースですクリスマスのパン
December 4, 2008
コメント(0)
-
教室のお菓子
11月25日の教室はブリオッシュです。 11月26日の教室は豆乳プリンとアップフェルクーヘン 11月28日の教室はレーズンサンドクッキーです
November 24, 2008
コメント(0)
-
10月の教室
10月の教室で作りました。 天然酵母パンカンパーニュです。とても美味でした。次回は11月18日エピを作ります。参加 申し込みはＦＡＸかＴＥＬでお願いします。 ヘキセンハウスを作りました。12月のクリスマスが楽しみです。中にキャラメルを忍び込ま せました。
October 22, 2008
コメント(0)
-
天然酵母パン教室開催のお知らせ
天然酵母パン一日教室を開催します。10月15日（第三水曜日）ＡＭ１０時～ 田舎風パン カンパーニュを作ります。申し込みはＴＥＬ又はＦＡＸでお願いします 043-246-5031
September 20, 2008
コメント(0)
-
夏の特別教室
夏の暑い一日を特別授業で過ごしました。プロに和菓子を教えていただきました。練りきりの色々の細工に見とれました。自分たちも作ってみました。ハンディブレンダーでいろいろの料理も出来ました天然酵母でベーグルも作りました
August 22, 2008
コメント(0)
-
夏休み親子教室
暑い夏休みの一日をパンやクッキー作りに挑戦しました色々のパンやクッキーが沢山出来上がりましたオーブンから自分の作ったものが出てくる度に歓声があがりました。
August 1, 2008
コメント(0)
全75件 (75件中 1-50件目)
-
-
- フルーツ 大好き♪
- 終わらないオレンジ・ループ！団塊世…
- (2026-05-11 09:10:03)
-
-
-
- ■□手作りお菓子□■
- 炊飯器で金時豆パンを作りました。
- (2026-05-18 20:10:55)
-
-
-
- パン！ぱん！パン！
- しかたらむかなゲリラ販売？そしてテ…
- (2026-05-22 22:56:49)
-
