自由で気ままな嫁トキドキ娘達の夢を応援する母

• やっぱりコレ大好き

• 安納芋
• 別名 スイートポテト芋

• スイートポテト のようなしっとり水分が豊富な薩摩芋
• なので湯がいたり蒸したりするとべチャべチャになるので
• オーブンで焼くのが一番

でも富山で美味しい安納芋になかなかめぐりあえず・・・

何度も購入しては失敗

でもこの安納芋はスッゴク美味しいです

たっぷりの蜜

この大きさ2個入りでこの価格

オレンジ色の中はしっとり・トロトロ

美味しい安納芋の見分け方は

大きくてまるまるした子が美味しいんです

もし富山で購入されることがありがました・・・

画像の林作〇さんの安納芋が最高ですよ

実は去年も購入して最高でした

今年も良いものを作られているようです

 安納芋作りは土壌管理が難しいようです

 なので種子島以外では育ち難い薩摩芋ですが

富山でも作れるように研究されているようです

ただ・・・同じ薩摩芋で紅あずま・鳴門金時・五郎島金時とは

全く違う薩摩芋なので苦手っと言われることもありますが

私は大好きです

今朝の朝食でした