2008/09/14
テーマ： ★ラーメン(16839)
カテゴリ： FOOD
今日も仕事だったが、俺を追うように肉つきが良くなってきた後輩と相談し昼メシ抜きに。
カミさんが遊びに行っていたので一人晩メシでぶらり、近所のラーメン屋へ。
何度かここにも登場している「 山岡家 」。
本日は「塩ネギチャーシュー」。
塩だとサッパリ系が普通だがココのは、かなり濃厚。
スープの上層部に膜を張る大量の脂。
味は濃いめキツめ。
ダシも豚骨独特の臭みを持っている。
ま、好き・嫌いがはっきり分かれるラーメンですな。
海苔５枚と味玉追加で無敵の一杯。
身体には決して良くないだろうが、クセになる一杯。
ちなみに東京ではココ瑞穂店一店のみ。
カミさんが遊びに行っていたので一人晩メシでぶらり、近所のラーメン屋へ。
何度かここにも登場している「 山岡家 」。
本日は「塩ネギチャーシュー」。
塩だとサッパリ系が普通だがココのは、かなり濃厚。
スープの上層部に膜を張る大量の脂。
味は濃いめキツめ。
ダシも豚骨独特の臭みを持っている。
ま、好き・嫌いがはっきり分かれるラーメンですな。
海苔５枚と味玉追加で無敵の一杯。
身体には決して良くないだろうが、クセになる一杯。
ちなみに東京ではココ瑞穂店一店のみ。
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Last updated
2008/09/14 11:58:20 PM
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