2007.04.29
カテゴリ： うちごはん
近所で採れたコンゼツという山菜
父が裏の山で作っているしいたけの天ぷら
潮干狩りのお土産のあさり
近所の豆腐屋さんの油あげで作ったいなり寿司
寿司飯にしょうがの微塵切りと白ごまを入れた巻き寿司 です。
コンゼツは山菜の中で1番好きです。独特の風味がなんとも言えません。
しいたけはいろんな方におすそ分けをしたのですが、いつも絶賛されます。
近所の豆腐屋さんの油あげは遠方からわざわざ買いにみえるだけあって肉厚でおいしいです。
巻き寿司の寿司飯にしょうがいいかも！って思って混ぜてみたら正解でした。
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