Nice One!!

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今日は、HPの打ち合わせです。

今日は、サンプルページの骨格の大体のところを話し合いました。

どうしても、私の中のイメージがはっきり決まっていないせいで、
いろいろとぼんやりとしてしまって、
ご迷惑をおかけしてしまっております。
概要・規模・日程的なもの・コンセプト、
そして自分の技量ですよね。
実際やってみないとわからないというのはあるとはいえ、

楽しみよりもまだまだ不安材料が多いのです。
それは仕方ないか・・・。
一応、5月までに、
詳細なサンプルを下さるということでした。
いろいろと注文の多い？顧客で申し訳ありません（汗
私も勉強しないとね。
というか、中身を煮詰めないといけないのよね。
はぁ～～～。
もう４月がびっしりなもんで、なかなかじっくりと考える時間がないのよ。
というのは言い訳か（笑
がんばりまっす！

こんなの作って見ました　↓

ふわふわ卵白のあんかけ炒飯　＆　マンゴープリン

ふわふわ卵白のあんかけ炒飯は、
干し海老・干し椎茸・牛肉などのコクのある素材でしっかりと味付けをした炒飯に、
これもしっかりとだし汁でうまみを出して、卵白でふわっとさせたあんをかけています。

ああ、これ、おいしかった・・・・♪

いつもちゃっちゃっと作っちゃうからね。
きちんと素材を吟味して、だしをとるっていうのが、
こんなに炒飯の出来を左右するんだな～～って、
実感しました。
ちなみに、ABCクッキング料理2005年6月Cメニューから取っています。

乾しえび　100g　無添加です　無着色の干しエビはいかがでしょうか

そして、マンゴープリン。
マンゴーの缶詰をベースに、生クリーム・牛乳・レモン汁・砂糖などで味付けをします。
とろとろのマンゴープリンの上に、
マンゴーピューレ・ホイップクリーム、
そして角切りのマンゴーを乗せます。
これも、ABCクッキング料理2004年9月Cメニューからです。
久しぶりにちゃんと中華なランチでした♪

マンゴーの王様、生でも味わえない美味しさ！！。300gボリュームたっぷり！マンゴープリン。

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昨日は、たくさんのコメントありがとうございました。
昨日の、キモい足跡も、お２人に見ていただきました。
大体、昨日の皆さんのコメントと同じでした。
プロキシ経由じゃなくて来ている、ということで。
今のところblog内に特に変わったことはありません。
Nさんは、２ちゃんなどもご覧になるそうで（あたしもですが　笑）、
こういったことにはお詳しい様子。
また何かありましたら報告します。

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