Nice One!!

日記も フリークラス も。

この日は１ヶ月ぶりのフリーです。

今年から新登場した、ブルーチーズロールを作ってきました。







このレシピ開発した人すごいと思いません！？

何たって、「ブルーチーズ」＋「ロールパン」だしww

フツー考えないでしょ・・・・こういう取り合わせは。

「え？　何でしょそれは・・・？？？」　　

タイトル聞くなり、作りたい病が発症し（！？）、年明け一番に予約入れてました（笑

冬期講習中だっていうのにさ・・・　

でも、塾に行っている間は空いているので、そこは時間の有効利用です。

そして作品はこちらです。
















ホントに本物のブルーチーズが用意されていました（当たり前だっちゅーの）

リーン生地にブルーチーズと胡椒を乗せ、バラ型に成形し、

仕上げに粉チーズを振って焼き上げます。

同じテーブルの人に、「くさい・・・」って言われないようにしないと！って思いましたが

（ご存知とは思いますがブルーチーズの匂いは人によって好みが分かれます）

作っている本人くらいで匂いは収まっていたようです。

ただし成形中はにおいしますね・・・　　　　これは仕方ないです。

拡散しないようにさっさと作ってねと言うことでしょうか　






そしてお味ですが、

思ったよりもにおいはしてませんね。

まあそれでも完全にブルーチーズ独特の香りが抜けているわけじゃないんですけど。

チーズ好きな人ならこれはいいんじゃないですか？？

ワインなんかと合わせれば立派なおつまみです。







塾の最終保護者会があったんで、そこに来ていたきょーこさんにも差し上げました。

「ブルーチーズ平気？？」

「ぜーんぜん　うち何でもいいのよ～～」

ホント？　　ま、いっか　　

後でメールが来ていました。

「めっちゃくちゃ美味しかったよ～～　

だそうで。

あ～よかった　好みがありますからね・・・。

今度きょーこさんに会うのはいつだろう・・・。

もう入試ですからね。









この日は私の父の誕生日でもありました。

70歳です。

70代かあ・・・　　早いもんです。

前の日に大好きな日本酒を送りました。

ここ１年くらい実家には行っていません。というか行けないのです。忙しすぎて。

落ち着いたら父のお祝いも兼ねてみんなで食事でもしに行こうかと思っています。