こんばんは~

これでご飯を炒めたんだけど、ごはんにコクが出て美味しかったですよ。
こういう、「肉系パン」はソッコー食べられちゃってます。
ご飯、1日7合は炊きますね。。。
(2009.05.26 23:32:14)

Nice One!!

Nice One!!

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びー。 @ Re:久しぶりぃ〜(09/01) おかえりなさいませ? なんか違うな。別荘…
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2009.05.24
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カテゴリ: パン(イースト)





久しぶりにゆっくりとしています。





全く、料理してんの??  というお声も上がりそうなんでw、

たまにはネタを出さないと~





DSC03308
DSC03308 posted by (C)rose_chocolat




ハードル低いオムライスですんません(汗

乗せただけなんで。。。 ww




DSC03310
DSC03310 posted by (C)rose_chocolat




写真撮る時間がなかったので、食べてる横からちょっと失礼って感じで。

マリナーラソースで味付けしてます。










で、作るとソッコーでいつもなくなるロングウインナーパンですが、

今回は生地をトマトバジルにしてみました。

たまたま、「串つきフランク」っていうのを売ってたんで、

それ買ってきちゃったー。

わざわざ串刺ししなくていいから楽だし~








トマトジュースとバジルを生地に混ぜ込んで1次発酵。

粉200gで8本分。 分割は1つ約50g。 ベンチタイム後ミニドック型にします。



DSC03311
DSC03311 posted by (C)rose_chocolat




約30cmのヒモ状に伸ばします。




DSC03312
DSC03312 posted by (C)rose_chocolat




フランクに巻きつけて、2次発酵が終わった段階。 焼く直前です。




DSC03314
DSC03314 posted by (C)rose_chocolat




焼くと生地がくっつきますので、巻くときは離してね☆

我が家はガスオーブンですので、180度16分くらい。

ケチャップ乗せて出来上がり。




DSC03315
DSC03315 posted by (C)rose_chocolat






置いとくとすぐ誰か食べちゃってる。。。

もう今、ないじゃん。

すっげー、食べるんですよ。 うちの人達w

今1日にご飯6合?7合? 

弁当も毎日持たせてるんで、頭おかしくなりそうなくらい炊いてます(笑





























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Last updated  2009.05.26 17:22:58
コメント(18) | コメントを書く


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※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:久しぶりにゆっくりと、パン&お料理。(05/24)  
magadelanrose  さん
あたしも オムライス卵をのせるだけタイプ^^

マリナーラソースって何~??? (2009.05.26 18:25:54)

Re:久しぶりにゆっくりと、パン&お料理。(05/24)  
た、卵や!!( ̄□ ̄;)
(そこだけかい!)

(2009.05.26 19:31:14)

Re:久しぶりにゆっくりと、パン&お料理。(05/24)  
わお!

いいねえ~ こういう簡単お料理。
私も簡単なものしか作ってない(><)うまそう!

ウインナのパン、こうやって離せばいいんだね。
いつもむっちりむちむちになってる(汗 (2009.05.26 19:33:03)

maga姐さん  
rose_chocolat  さん
こんばんは~

>あたしも オムライス卵をのせるだけタイプ^^

もうそれで、充分よっ☆

>マリナーラソースって何~???
-----
↓ 私の作り方に近いのがこちらに書いてありました
http://www.cafeblo.com/gata-negra/entry-d6e982f1b5794f8b4dd260c25319054f.html
アンチョビーとオレガノを入れたトマトソースかな。
大量に作り置きしておくとものすごい便利だよ~
(2009.05.26 19:33:33)

どらちゃーん  
rose_chocolat  さん
こんばんは~

卵、専門店じゃないんで、ハードル低っっ。。
天津丼は1人前に卵めっちゃ使うでしょ??
(2009.05.26 19:35:10)

こんばんは~♪  
たなぽん99  さん
オムライス、私も卵乗っける派です。
スクランブルっぽい柔らかめのやつですが(^^*)

ソーセージロール、こうやって作ってるんですね~。
巻き巻きするの楽しそうです。
そして、1日のご飯の消費量に唖然Σ(-□-)

(2009.05.26 19:45:23)

いかぽんままさん  
rose_chocolat  さん
こんばんは~

>わお!

ふぉ~~っ!  → 意味わからん。。。

>いいねえ~ こういう簡単お料理。
>私も簡単なものしか作ってない(><)うまそう!

もうね、簡単でいいの簡単でっ!

>ウインナのパン、こうやって離せばいいんだね。
>いつもむっちりむちむちになってる(汗
-----
発酵して焼きあがった時にピッタリにするように、ちょっと離して巻くくらいでちょうどいいよね~。
(2009.05.26 19:48:40)

たなぽん99さん  
rose_chocolat  さん
こんばんは~

>オムライス、私も卵乗っける派です。
>スクランブルっぽい柔らかめのやつですが(^^*)

何となくモタモタすると、↑の写真みたいになるんだよね~(汗
たぶん内側はスクランブル入ってるんだけど(笑
誰かに呼ばれたりしてフライパン離れたりすると、卵ってすぐ火が通っちゃいますからねw

>ソーセージロール、こうやって作ってるんですね~。
>巻き巻きするの楽しそうです。

本当は巻き巻き成形の動画撮った(!)んですが、自分で巻きながら撮ったんで凄いことになっちゃいました(笑
なのでボツよ。

>そして、1日のご飯の消費量に唖然Σ(-□-)
-----
晩ごはん、朝ごはん、そして弁当全員持たせるとこうなりますw
(2009.05.26 19:54:22)

やはり大胃袋家族?  
hyoutan2005 さん
置いとくとすぐ食べられちゃう・・・判ります!(笑
どんなに映画に現を抜かそうが、忙しかろうが、
お弁当を含んだ家族の三度の食事の世話だけは手が抜けませんよねえ。
こういうところも共感できてしまうrose_chocolatさんなのでした(笑
(2009.05.26 20:44:03)

Re:久しぶりにゆっくりと、パン&お料理。(05/24)  
esperanza4198  さん
マリナーラソースってオムライスにも使えるんですね(*^_^*)
オトナの味に仕上がりそう♪♪

パンもおいしそうだわ。。。
男の子ってウインナーやフランクフルトが好きだよね。
このパンが一気になくなるのも頷けます(^-^)

あはは・・・うちも一日6~8合の米消費家庭です。
(2009.05.26 21:07:33)

hyoutan2005さん  
rose_chocolat  さん
こんばんは~

>置いとくとすぐ食べられちゃう・・・判ります!(笑

掃除機みたいにどんどん吸い込みます。ヤツらは。。。 w

>どんなに映画に現を抜かそうが、忙しかろうが、
>お弁当を含んだ家族の三度の食事の世話だけは手が抜けませんよねえ。
>こういうところも共感できてしまうrose_chocolatさんなのでした(笑
-----
ありがとうございます(笑
しっかり夕飯作りたいと言うよりも、むしろ、「出かけることに文句言われたくない」方が大きいんですが(笑
あとは食費の問題ですよね。3人で外食されたらたまりませーん。 なので夜出かける時も作ります(笑
(2009.05.26 23:30:20)

esperanza4198さん   
rose_chocolat  さん

Re:久しぶりにゆっくりと、パン&お料理。(05/24)  
やよのん  さん
おはよ~~~
マリナーラソースってなんだろ?って思ったw
オムライス、美味しいから好き~~♪
でも卵いっぱいある時しかつくれない

ソーセージロール
もっときつくパン生地を巻いてました!
こんなに間、開けても大丈夫なんだね
てか、そうしないとムチムチだよね
今頃気付く…
安く売ってたら、棒付きフランク買ってこよ~
食べたくなっちゃったw (2009.05.27 08:13:24)

Re:久しぶりにゆっくりと、パン&お料理。(05/24)  
Pastoral Louise  さん
こんにちは

マリナーラでオムライス!
なんておいしそうなんでしょう!!
いいわぁ。。今度のオムライスはわたしもまねっこしてマリナーラで作ってみたいです。
ウインナーのパンもおいしそうだわぁ。。

1日米7合って、、、すごい。。。
私だったら無洗米にしちゃうだろうなぁ。。
(2009.05.28 18:17:57)

Re:久しぶりにゆっくりと、パン&お料理。(05/24)  
ituka-kanarazu  さん
おこんば~ん♪

おっ!少しお仕事に余裕が。。。
うちは、来月の予定ゼロ(笑
結構やばいかもぉ~

オムライス!
久し振りにに食べたくなったぁ~
あたしはねぇ~、半熟のオムレツを乗っけて切り込み入れる派!
うちもよく食べるよぉ~
育ち盛りじゃない、大人が1名。。。
昼のパスタが、1番困る(爆
だって、夫婦2人なのに。。。今日なんか、乾麺350グラムにキャベツ半玉だよぉ~
お弁当を作ると、何合炊いてるかなぁ~ (2009.05.28 22:01:34)

やよのんさん  
rose_chocolat  さん
こんばんは~

>マリナーラソースってなんだろ?って思ったw

作り方、コメント欄にリンク貼ってあるblogに詳しく出ていますよ。
オムライスは、ハードル低いのでいいじゃん・・・tって思ってる私ですw

>ソーセージロール
>もっときつくパン生地を巻いてました!
>こんなに間、開けても大丈夫なんだね
>てか、そうしないとムチムチだよね
-----
そうなんです! 間空けた方が、きれいにできますよね。
(2009.05.29 22:27:09)

Pastoral Louiseさん  
rose_chocolat  さん
こんばんは~

>いいわぁ。。今度のオムライスはわたしもまねっこしてマリナーラで作ってみたいです。

コクがあるんで、これでご飯炒めるとおいしかったですよ!

>1日米7合って、、、すごい。。。
>私だったら無洗米にしちゃうだろうなぁ。。
-----
無洗米ですよ!
お水&時間の節約です!
(2009.05.29 22:29:04)

ituka-kanarazuさん  
rose_chocolat  さん
こんばんは~♪
お仕事いつもお疲れ様です。。。

>あたしはねぇ~、半熟のオムレツを乗っけて切り込み入れる派!

たんぽぽオムライスですね。 それもたまにします。

>うちもよく食べるよぉ~
>育ち盛りじゃない、大人が1名。。。
>昼のパスタが、1番困る(爆
>だって、夫婦2人なのに。。。今日なんか、乾麺350グラムにキャベツ半玉だよぉ~
>お弁当を作ると、何合炊いてるかなぁ~
-----
2人で350gパスタは多いね!
お弁当があるんで、お米が減る減る~~ ですよね~。
(2009.05.29 22:31:22)

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