キュリアス*コレクタブルズ

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May 20, 2005

不思議なフ料理。

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最近、仕事が友達・・・状態で　趣味といえる趣味がないような気がします。

　　　　　よし！趣味を作ろう。

　　　　時間がかからなくて、実益を兼ねたモノがいい！

・・・と、この時点で趣味としての前提が間違っているような気がしますが
とりあえずそんな理由でひねりだした私の趣味。

　　　　　　　　「お料理」

うん。いかにも大人の女って感じでいいじゃないですか！

さて、「お料理」が趣味と言うからには、
いつも同じような料理ばかり作らずに、どんどん新しい食材やレシピに挑戦しなければなりません。

"健康にやさしいレシピ"の

　　・そら豆のぐらたん
　　・春野菜のサラダ

に決定。
そら豆のぐらたんといっても、健康レシピですから
ホワイトソースは使わず、
牛乳でやわらかくしたお麩と塩ゆでしたそら豆に、卵白のメレンゲ+白みそ+長いものふわふわソースをあえて粉チーズをかけて焼く・・というものでした。
春野菜のサラダは目ひじきとアスパラとか赤キャベツや赤タマネギ等をワインビネガー+昆布茶等々のドレッシングで和えるというもの。

サラダは、健康そうなサラダに出来上がり。

・・・・グラタンは・・・グラタンは・・・

・・・お麩とメレンゲのコンビネーションがなんともいえず

私は結局　チーズを掛けて焼いた、そのチーズの部分だけを食べただけ。

これってやっぱ失敗？

レシピ通りで見た目はそのまんまなんだけど。。
やっぱり健康レシピは微妙に私の口に合わないのかも。

そんなワケで趣味は「お料理」というには

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