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2006年03月09日

ばんごはん

カテゴリ：食

黒はんぺんと、薩摩揚げのようなもの。
そういえば、名古屋って魚の練り物関係は、ちくわ以外すべてはんぺんって呼ぶんです。本来、はんぺんって白くてふわふわしたあれのことを指すんですよね？でも名古屋は、おでんの練り物はみんなはんぺん。……私の実家だけでしょうか。
こういう記述やこういう記述なんかもありました。そうそう、この赤棒っていうのもはんぺんって呼んでました。わが実家。懐かしいなあ。

Wiki にも名古屋弁の一環として紹介されています。
名古屋弁といえば！熱いことを「ちんちん」と表現するのですが、この間うっかり会社で言いそうになりました。「ちんちんですかー？」って。喉元まで出掛かって、飲み込みました。危ない危ない。名古屋以外で使ったら、逆セクハラ判定を受けかねません。

さて、そんなわけで。
熱海土産のはんぺんなんですが、小田原で買ったって言われたかな？

お正月に買う蒲鉾って、普段の蒲鉾よりちょっと高めのばっかり売ってて、選択肢がそれしか無くて仕方なく買ったんですが、ところがこれが美味しいの何の。という経験を今年のお正月にしたことを思い出しました。

お値段に比例するものもあるんですよね。むむむーん。世知辛い。

はんぺんは美味しかったので、そのまま何も調理せずに頂きました。
久々に、自宅でちゃんとした和の食事でした。