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2006年04月20日

おひるごはん - 炊き込みご飯？

カテゴリ：食

今日は、ちょっとした新兵器？を借りました。
前にも使ったことはあるのですが、blogに書いたかな？

じゃじゃーん！
今流行の、ご飯を炊けるお鍋ちゃんです。
これは、実はサンプルでお借りしているのですが、好き放題使ってます。
…いえいえ！実験のためですよ。

そして、今日はこんな炊き込みご飯を作ってみました。

じゃじゃじゃーん。
これは、お米２合に、ふぉんど房で販売しているチゲスープパスタソース和風たらこ＆しめじを入れてしばらく浸し、その後炊いたものです。
加水することもなく、丁度良い水加減でした。

残念ながら、少しめっこ飯になっちゃいました。加熱が弱かったか、少なかったか…しょぼん。

でも、

みてください！このお焦げ！！すばらしい！！香ばしくて美味しかったです。
味も、めっこ飯なことを除けば、ピリッと辛くてたらこのつぶつぶ感もあって美味しかった。
でも、ころころの輪切りたらこは加熱しすぎでスカスカになってしまったのと、やはり所詮１人分の具（パスタソース）なので、しめじの量が少なかったです。
もう少しきのこを足して、たらこは取り除いて炊いてみると良いかもしれません。

しかしながら、炊飯鍋にもおこげがしみついてしまいましたよ。
こんな時こそベーキングパウダーですね！以下次号。

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