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2007.02.13
カテゴリ： 関八州（＋α）我見偏見うまいものめぐり
合併で今は日光市となったが、
昨年までは今市市の南部に位置した農協の直売所、
「ＪＡかみつが落合農産物直売所」に、その弁当は並んでいる。
農協の直売所とは言っても、
この直売所を甘く見てはいけない。
弁当数種類に大福等の餅菓子、
漬物にパン、生花や鉢植えまで扱っている。
その中でもお勧めは、この弁当だ。
おしょうゆのご飯をベースにして、
何と驚くなかれ、２８０円でしかない！
もちろんこの値段では、高級食材が使われているはずもないのだが、
十分に美味であり、また、昔懐かしい素朴さは堪能できる。
上に乗せられた具は数種類、
その中での主役は、何と言っても薄揚げだ。
斜めにスライスされ、煮込んである薄揚げは、
ご飯のおかずとして絶妙の味付けをされている。
これに対抗するのは昆布の佃煮、
周囲のご飯を巻き込んで、その昆布色に染め上げている。
この昆布味のしみこんだご飯を、どう別格に扱うかが、
この弁当を賞味する際の醍醐味だろう。
彩り豊かだが、インパクトは主役と対抗にはかなわない。
とにかく、この値段、この味、この風味は、
他所では決して味わえないだろう。
この他の種類の弁当に関しては、次回に詳述することとしよう。
請うご期待。
昨年までは今市市の南部に位置した農協の直売所、
「ＪＡかみつが落合農産物直売所」に、その弁当は並んでいる。
農協の直売所とは言っても、
この直売所を甘く見てはいけない。
弁当数種類に大福等の餅菓子、
漬物にパン、生花や鉢植えまで扱っている。
その中でもお勧めは、この弁当だ。
おしょうゆのご飯をベースにして、
何と驚くなかれ、２８０円でしかない！
もちろんこの値段では、高級食材が使われているはずもないのだが、
十分に美味であり、また、昔懐かしい素朴さは堪能できる。
上に乗せられた具は数種類、
その中での主役は、何と言っても薄揚げだ。
斜めにスライスされ、煮込んである薄揚げは、
ご飯のおかずとして絶妙の味付けをされている。
これに対抗するのは昆布の佃煮、
周囲のご飯を巻き込んで、その昆布色に染め上げている。
この昆布味のしみこんだご飯を、どう別格に扱うかが、
この弁当を賞味する際の醍醐味だろう。
彩り豊かだが、インパクトは主役と対抗にはかなわない。
とにかく、この値段、この味、この風味は、
他所では決して味わえないだろう。
この他の種類の弁当に関しては、次回に詳述することとしよう。
請うご期待。
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