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ダイソー　\420片手中華鍋（北京鍋）　くず野菜で炒め編

前回の空焼きに続いてやるのは「くず野菜で炒める」中華鍋　くず野菜 - Google 検索私は、ダイソーで買ったササラと全部が金属製のおたまを用意して、くず野菜には賞味期限切れのもやしをチョイス。「くず野菜で炒める」これは、臭い取りのためみたいです。少し多めに油を入れて、くず野菜を投入。炒めます。この時、くず野菜に水分があるとかなり油が跳ねるのでよ～く水気を切ってから！私は途中で油を足しながら「返し」の練習をしつつ20分ぐらい炒めてました。これがまた楽しい！まだ慣れて無いから上手く行かない事もあるんだけど普通のフライパンとかよりスルスル「返し」が決まる。少し、炒めたくず野菜を冷ましてからゴミへ。中華鍋は触っても大丈夫なぐらい冷ましてからササラを使って水だけで洗う。洗うと言うよりは、残ってる物を流すだけと考えて良いです。それでまたコンロで火にかけて水分を蒸発させる。冷めたら、終わり。このまま収納で大丈夫なはずですが、心配なら少し油を塗って収納しても良いと思います。入札で楽天ポイントや現金が？こちらも？