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Apr 18, 2005

台湾はすっかりと夏です．ビールがうまい季節となりました．僕の体験の中で思うことですが，ビールはやっぱりその国のビールがうまい！台湾でも台湾製がGood．某国のスーパードライは台湾では人気がありません．とにかくまずい．スッキリとした喉越しは皆無でNo Thank youです．某国のもので良いのは一番搾りでしょうか．どこの国でも安定してうまいのはハイネケンとバドワイザーかと僕個人は感じます．これはその国で作っているか輸入しているかの違いだけかも知れませんが．このことはお茶，味噌汁，ラーメン，カレーライスでも同様です．日本製のカレー粉を使ってもその国の食材と水で調理するとどうしても日本で食べるカレーの味が出ません．以前にサウジアラビア出張中にカレー作りで悪戦苦闘しましたが，結局ダメだったことを今でも良く覚えています．
既に16ヶ月間帰国無しが続いています．贅沢なものは不要です．祖国の街角で食べるラーメン＆餃子＆ライスの味が途轍もなく恋しく思います．

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