災い転じて大福とナス

こんにちは♪

【自家製○○】というものに挑戦してみようかと急に思い立ちまして。

自家製梅干し、自家製梅酒、自家製ジャム、自家製味噌…
こういう自家製モノがあると
お料理上手っぽいイメージがありませんか？？(^ｍ^)

お酒好きなので、梅酒(果実酒)作りに挑戦したかったのですが、
何だか大変そう…(本当はどうなのかな？)


と、いう訳で
まず手始めに【糠漬け】挑戦。

しかし、何から始めて良いか分からないので、
とりあえず完成した糠床(容器付き)を購入して、はじめてみることにしました




今夜か明日には食べられるかな？？
楽しみです♪

色々なタイプのお手軽ぬか床セットがあります

ちなみに… スタイルキッチン