災い転じて大福とナス

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2011.02.28
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どれだけしつこいんでしょうか、私・・・(^^;)

「ぶっかけ!おかずラー油」 を使ったレシピ第3弾です(笑)

週末はゆっくりのんびりダラダラと過ごしました。

食料品の買い物へ行こうかと思ったのですが
『子供連れて人混みの中、わざわざ出掛けるのも何だか面倒臭いなぁー』なんて思ってしまい、
家にあるもので済ます作戦へ(^m^)

・・・家にあるもの?
ハイ、先日モラタメから頂いた例のラー油があるじゃないですか!

昨日のお昼ご飯はこれを使ってピザにしました。

ラー油ピザ


★ツナ
★油揚げ
★チーズ
★かいわれ


いつもは伸ばしたピザ生地にオリーブオイルを塗ってからトッピングをしますが、
昨日はオリーブオイルの代わりに「おかずラー油」をぬりました。

トッピングは冷蔵庫の残り物達です(^m^)
子供達に驚かれたのが、油揚げ!

『これってお味噌汁に入れるものじゃないの?!』なんて言われました(笑)
フライパンでカリッとさせれば、クルトンのような感じでサラダやスープなどにも使えそうです。

フライドガーリック入りのラー油は、こういうイタリアン系のものにも合いますね(^^*)


・・・余談ですが。
ピザ生地作りにHBで1時間弱、オーブン予熱+焼き時間で30分ほどかかったのに、
びっくり

何が何でも早すぎやしないかい?!
私、食べた気がしませんでした。(実際ほとんど食べていないと思います・泣)






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最終更新日  2011.02.28 15:26:46
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