災い転じて大福とナス

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2011.04.05
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カテゴリ: お弁当
今週最初のお弁当になります。

茄子とピーマンと豚肉の味噌炒め

★出汁巻き卵(葱入り)
★かぼちゃ(チン♪しただけ)&ミニトマト
★いんげんのおかか和え
★黒豆
★ふりかけごはん・たくあん
☆おにぎり2個(夕飯用)・・・写すのを忘れました


味噌炒めは味見をしないままお弁当箱へ・・・。
(主婦歴だけが長くなると、こういう荒技が平気になってきます)

ちょっと残ったので、オット出勤後にパクッと食べたら
げげげっ!
予想以上にしっかりとした味付け!しょっぱくはないけれど、とにかく濃い!!

・・・ま、お弁当なのでいいか。
そろそろ暖かくなってきたし、痛んでも困るので。言い訳です・・・(^m^)

今日も夕食用おにぎり2個持ち。



長男は明日が始業式。
次男は明後日が始業式。

明日からはさらに慌ただしい朝になりそうです。






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最終更新日  2011.04.05 11:18:19
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