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2007年02月11日
カテゴリ： 手作りのものあれこれ～
私の大好きな胡麻のお菓子。
砂糖とバター、小麦粉、炭酸とたっぷりの胡麻で作る。
焼き時間を入れても１２分で出来上がる。
簡単手作り。
胡麻と砂糖以外の材料はどれも嘘の様に少しでいい、ヘルシーおやつ。
天板にタダ薄く広げるだけ。
生地ののばし具合によってほわ～ッと柔らかだったり、パリッとクリスピーだったり。
焼きあがってすぐに、包丁で適当な大きさにカットする。
香ばしい胡麻が口の中でプチプチはじけて、後引く美味しさ。
思わず自画自賛。
美味しさは腕ではなく、胡麻のお陰。
胡麻って本当に美味しいな～
亡くなった父も私の焼いた胡麻サブレ美味しいって言ってくれたっけ…。
今度お供えしなくっちゃね。
安い煎り胡麻をまた買って来よう。
はい！ご馳走様でした～
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