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久々に楽しかったです。何か、人間を感じました。http://www.dreamgirls-movie.jp/top.html
2007.02.25
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自宅のプレステで冬のソナタ・・・・19000発金にならない。今度、本物のパチンコに行こう。
2007.02.18
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驚いた事がある???庭のバラが、真っ赤に咲いている。この真冬に???
2007.02.01
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毎日通ってくる道に祠がある。その祠の中には美しい弥勒菩薩が、安置されている。祠の前に、二十歳をチョット過ぎた男が一心不乱に何かをお願いしている様子。手を合わせて居るときもあるし・・・語りかけている時も、また、何かお経のようなもの(彼自身が書いた)を読んでいる時もある。語りかけながら、にこっと微笑むそしてうなずく。弥勒菩薩が、きっと何かを言ってくれたのだろう・・・彼の耳には、はっきりと何かが聞こえるのだ。雨が降ろうが炎天下であろうがまるで気にしていない。時間は、午後1時半から2時半頃は必ず居る。彼は、車が走っている事も、歩道を人が歩いている事も知らないのでは無かろうか?見えるものは、美しい弥勒菩薩だけなのかも???その彼が、先日オヤジやっている店の近くを歩いていた。真っ白の歯を見せて、まっすぐ弥勒菩薩のいる方に向かっていた。今日も弥勒菩薩と語らっているだろう。その姿は、きっとその姿は、神々しく見えるだろう。そして、彼女に恋いをしているのかも???
2006.10.05
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本日は、天気が良いので何となく散歩に行って来ました。秋の空と言うにはチョット日差しが強く、雲も雷雲のような勢いで大きくなっていく・・・でも、百日紅は青空に映え美しく咲いて風がとっても気持ち良く感じた。今度の日曜こそ先日買った小径車(折りたたみ自転車)に乗って河川敷のサイクリングロードを走ってみたいきっと遠くの町に行けるのでは・・・と思って???
2006.09.15
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買ったときに・・・即下げは、無いだろう???かなり シュンとしてしまった。しかし、二日後には、なんと上がってきました。オヤジの眼に狂いはない。やったね。今後の成り行きをみます。
2006.07.29
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ネット取引で、初めて株を買ってみた。即、値下がり???コンなものか・・・・買ったと同じに値が下がるのは、哀しすぎる。チョット傷ついた。負けないぞ。
2006.07.26
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二人目の孫が誕生しました。今度は、女の子だそうです。明日は、店を休んで見舞いに行ってきます。 明日は休ませていただきます。
2006.07.11
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残念口惜しい・・・今度は、勝つ・・必ず・勝つ応援するよ。
2006.06.13
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パソイコンが、直ると嬉しいけど時間があまりなく・・・・明日は、チョット書き込みができるかな。
2006.06.07
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自宅のパソコンの調子が、悪くなってからもう1ヶ月がたちました。原因が解らなかったんだけど、如何もモデムの調子が悪かったようです。今朝、ヤフーに電話をして他の会社に代えてしまおうと解約の話しをしていたところあまりにも親切なものだから結局50メガにすることで手を打ってしまった。人情には、直ぐ妥協してしまう・・・・・・ところで、昨日は、ダービーでしたね!!!パソコンの調子が悪いので店から土曜のうちに買ったのですが、オヤジは、結構大穴ねらいなものだから・・・・かすりもせず撃沈してしまった。お客さん、二人とも見事に3連複を取っていました。この二人は、オヤジの師匠ですから致し方ないのですが、やっぱりオヤジも取りたいな!!!!残念。パソコンは、来週の火曜日あたりに直る見込みです。
2006.05.29
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ノンビリしてしまいますね。明日は、お休みだと思うとなんとも言えない。嬉しくなってしまいます。ノンビリしようと思うと、なぜかお客様???7・8人で来ます、宜しく嬉しいけど・・・何となく疲れる。頑張ろう・・と、気合を入れる。そんな事を考えながらやっていると入ってくるは、入って来るは???12・3人になってしまった。ワーオー頑張るしかない。どうせ明日は、休みだ。遅くなっても良いや。小さな声でつぶやく・・・寝坊すればすむ事だ。でも日曜日には、早く起きてしまうだろうな?明日の予定は、競馬・散歩・パチンコ・買い物ケッコウ忙しい。遊ぶのを少し抑えれば良いか?ナーーンテ考えながら・2時に終わりました。寝たのは3時半。日曜日に起きたのは、8時半でした。やはりタクサン遊びたいみたい。オヤジの土曜の気持ちです。
2006.04.10
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何時ものように、肉好きのスーさんからご来店・・・とくにラムチョップが好きなんだけど・・・最近、オーストラリアから届かないと、伝えると????スーさん曰く、早くラムチョップを送らないとオーストラリアとは国交断絶だ。このままだと戦争をし掛けるぞなどと過激な事を言出す。戦争をしかけられては困るので、ラムを串焼きにして出す・・・・オーストラリア政府に代わって・・・なんとかこれで勘弁してくれ。何となく納得?そこに何時も遅い、あっそさんが御来店。何時もは、東京でいくつかの宴会・接待をなさってくるんですが、本日は、お酒が入っていません・・・嬉しそうに、最初は、日本酒から なんにしようかな?では、樽平からでは如何ですか?そう言えば、同級生が、樽平酒造には居るんだっけと、あっそさん今度、会ったら宜しく言っとくね。こんな会話から毎日が始まります。こんなにノンビリしている時に、電話・・・・・後三十分で、6人くらいで行きますので、頼みます。オーケー、接待か?仲間内か?若いお客様には、そこのところを聞いて対処します。なんとか間に合わせてあっそさんと一杯呑んでしまいました。あぁーーー楽しかった。
2006.04.08
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昨日のお客様は、大阪・神奈川・茨城・西表島・こんなところからお出で頂きました。嬉しいですね、美味しいから毎年来るんですよ。こんな言葉を聞きますとこの商売を初めて良かった。と、感じる一瞬です。異国の地で頑張っている友もいます。また、近くで手伝ってくれるお客様もいます。こんな団体さんが、二組お出でになり桜の季節にはまた来ます。と言って帰って行きました。きっと良い桜の思いいでに成るんでしょうね。嬉しい事です。
2006.03.31
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そのその日で、忙しかったり暇だったり????わかんない日が、続いております。昨日は、本当に暇な日でした。常連さんが、3組ほどいらして世間話をして楽しくすごし何かお休みを頂いたような気がいたしました。今週は、日曜日も無く働いていたものですから良いお休みになりました。
2006.03.29
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良いですね、結婚は・・・・40歳の彼と33歳の彼女の落ちついた雰囲気の二人当然と言えば、当然かも・・・経験多さは人一倍あるのだから、求婚のしかたも変わっていて、彼から球根が何故か36個渡されたそうです。何故36個なのかは、聞きそびれましたが???その球根で結婚を決めたそうです。今その球根は、花開いて綺麗に咲いているそうです。彼女の結婚を決めた理由は、変わった人だからだそうです。なんで変わった人が良いのですか??聞いたところ。飽きないから・・・・だそうです。良い答えですね。帰り際、彼が涙ぐんでいました。
2006.03.28
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先日に代り、忙しいこと・忙しいこと???安定してくれると嬉しいのですが?この商売で安定する事は、ありえませんそれゆえ面白いのかも。今日は、きっとのんびりした日になることでしょう?でも解りません。
2006.03.25
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お休みの日に、営業するって言ってなかったので・・・・暇・暇・暇・・・・前日に伝えた人達だけで、かなり盛りあがってました。しかし、することが無かったものだから旨いビールを飲んで楽しんで野球談義に花を咲かせました。こんな日は最高ですね。
2006.03.22
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盛りあがりましたね・・・・四時からの宴会は、良いね・・サラリーマンの頃オヤジは、何時も四時から呑んでました。ばれると大変???時効かな???仕事は、遅い方が良いけどさ酒は、早い時間が良いな。休みのときくらい、皆さん早く呑みましょう。
2006.03.20
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心の中を、強風が吹くカッコイイなこんな表現してみたかった。先日、鯵の薫製を作っておいて良かった。こんなに風が強いと作れないから良かった・良かった。しかし、強い風です。飛んでくる看板等には、注意のこと。
2006.03.17
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ラムチョップこれは、本当に美味しい・・昨日も、この肉が好きなお客さんが見え、昼に一寸重いものを食べたのであとで食べようかな?と言いつつ、この焼酎が半分になったら焼いて・・・旨そうに食べていました。お好きなんですね。今回は、粒胡椒と岩塩で焼いたので口の中で、香りと塩・肉汁が・・・コラボッテいたことでしょう。
2006.03.16
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本日は、フーデックスと言う、幕張でやっている世界の食品見本市に行ってまいりました。何しろ、人人その数、大変なもので、人に会っているだけで疲れてしまった。香辛料の力???
2006.03.15
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昨日は、常連さんが3組程度盛りあがって、さっさと帰って録画の雨あがるを見ました。なんとも言えない作品でした。
2006.03.14
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勝たないと、口惜しい。
2006.03.13
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何時も、宴会を開いていただくお得意様の送別会でした。昨日で3回目あと一回当店であります。他にもあと5回ほどあるそうです・・・定年は、寂しいです。
2006.03.11
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残り香が 道の角に たなびいている
2006.03.08
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春一番 椿の花が 落ちている。
2006.03.07
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春一番が吹きました。マリリン・モンローが歩いてます。自動車事故に注意しましょう。
2006.03.06
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モンゴリアン鍋の材料が切れていたので、本日仕入れて来た。この鍋の完成を目指してかなりの研究を重ねてきたつもりなのだが?なかなか、オヤジの目指すところに達しない!!!もう少しのところ・・・・昨日、夢を見た・・・・遥かな悠久の草原を、オヤジは馬に乗って疾駆していく姿を!!すると、遥かかなたにパオが、見え・・・・・飯が出来たぞと叫んでいる。着いてみるとなんとそこに・・・おおっぉモンゴリアン鍋。味を見てみた。うぅぅーーーー旨い。この鍋で、馬乳酒似た(獺祭)濁りを呑もう。
2006.03.01
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大海原をクルーザーが夕日に輝いている・・・・・デッキで、髭のオヤジが推理小説を読んでいる。テーブルには、ビールが置いてあってチョットぬるくなっいる。そのビールをオヤジは、グッビット飲んでツマミは???そのときタコの足がズルズルっと這い上がってきたのです。するとオヤジは、ナイフを出しタコの足を切って皿にのせたのです。このツマミにはと一人ごとを言いながら・・・・・クーラーから冷酒を出して飲み始めたのです。タコは旨いと????今日の酒は、羅生門に決まりだ。。。。男はこれで決まりだ。
2006.02.28
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寒さがぬけてくる時季に食べるヌタは、甘味がある。このネギをカルクゆがいて味噌と合える・・・・少し酢の味がして美味しい・・・・酒が進む味だ。オヤジが歳なのか?このサッパリとした味が、夢の世界へと導いていってくれる。テヘェ・・・・呑んでるのか?と、みんなが言っている。
2006.02.27
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旨いものは・・・・・旨い。何故なんだろうか?それは、美味しいからだ。わかんない・・・・話。今日は焼き牡蠣を食べよう、本当に美味しい。オヤジは、これで日本酒を呑むのが、ほんとうに好きだ。これで、千葉の古酒・梅一輪を呑んじゃおう。兵庫県と千葉県のマリアージュだ。きっと相性が良いだろうな。
2006.02.24
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人気ですね・・・ブリシャブは、冬の定番商品に完全なってます。この美味しさは、何が良いかと考えてみたけど・・・・・あのあぶらが、スッキリととれて美味しさだけが、口に残るところたまらない!!!そして、柚子ごしょうのきいたポン酢味・・・・・酒を、噛み締めてしまう。何杯呑んでも、酔った気にならない?????足腰が、ふらついても・・・オヤジは、酔ってない?これが定番の酔っぱらいでしょう。少しだけブリシャブを、食べながら冷酒でも飲もう・・・・怒られない程度に、久保田の洗心を隠れてチョット。千葉 居酒屋 大文字 店主昨日は、有り難うございました。物凄い盛りあがりで・・・・・カウンター席の、お客さんは、養老院に先に入って先輩顔するんだと威張っていました。そんなのに、早く入りたくないですよね。
2006.02.18
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投稿者: oyaji 投稿日時: 2006-2-17 15:23:12 (0 ヒット) 最近、見なおした事がある、それは鯵の薫製だ。なんでそんな事を、いまさらと言う方も居られるかもしれないが?この鯵の薫製を作るのに乾燥から・・・できあがるまで約三日ほどかかる。薫煙をかけるのに約十時間。無駄な時間だと思われるかもしれないが、この無駄こそが美味しさの原点だと・・・旨いものを作るのに時間を惜しんではいけない。あぁーーーー疲れた。この時間に、一杯・生ビールをグッビットほんのチョットだけ許してください・・・・(ミナサン)オヤジ [ 編集 | 削除 ] | 事業案内 | サイトポリシー | サイトマップ |
2006.02.17
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釜揚げしらす・・・・このネーミングを、聞いただけで美味しさを感じてしまう。このとき、唾が口の中にあふれる???なんでオヤジは、何時も腹っぺらしなんだろおうか?こんなに美味しい物はなかなかない。今日は、鳥羽の答志島の釜揚げしらす・・・・・これをサラダにする。オリーブオイル・胡椒・天然塩であえる。この上に、パルミジャーノレジャーノを振り掛ける。このかくし味が、タマラナイ・・・・キャァー嬉しい。これには、チョット試飲でチリ産ワインを、ほんのチョッピリ呑んでみよう。フルボトルしかないけど良いか???(横で睨んでます)オヤジ | 事業案内 | サイトポリシー | サイトマップ |© daimonji.tv, 2005
2006.02.16
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もう30数年前になると思いますが、酢タコで一杯が大好きでした。あれから、捜し求めて最近わかった。この美味しさが、タコのした処理が、上手なのだ・・・・どんな商品にしても、下準備が大切、カッコ良く見えるのは、その下の努力があってこそ。今日も、努力をおこたわぬよう・・・・・冷酒を飲もう、富山の立山これが良い。オヤジ
2006.02.15
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プロレス・ノアの試合見てきた。その帰りの事、久々の東京という事でさそってくれたクーさんと居酒屋に何処で呑んで帰ろうか飯田橋あたりに良い店は無いかと探したのだが、日曜日の事ゆえほとんど店がお休み・・・残念それなら錦糸町で呑む事にニ三軒探して、この店ならと入ってとりあえずビールをと店員さんに???
2006.01.26
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甲府からの帰り道のこと・・・・ユーミンの歌う中央フリーウェイを東京の向かってひた走ったいたとろ夕暮れの薄闇に向かって・・・叫ばないと眠くなってしまうそんな事を考えながら走っているとと・・・突然 タイヤが横に走っていくのが見えてそのまま、私の車の前を走っていくではないですか?その横を見ると下っていく道を火花を撒きながら走っていく車!!!!コリャ大変だ・・・止まろうか?いや・・・後ろから追突されてしまう???ど・ドウシヨウバックミラー見て少し左により様子を見ながらタイヤの行方を、見るとまだ走っている???追い越し車線を飛ばしてくる車の前にアァーー ヤバィきっとはねたら左車線に飛んでくるあっ跳ねた・・・・止まるか?突っ走るか?問題だ!!!ヤッパリ跳ねたタイヤが宙を飛ぶ・・・・・・・運良く真横に跳ね・・路肩にクルクルと回って止まった。その時には、後ろの車も気になったが急停車・・良かった追突もタイヤもぶつからなくて!!!疲れた。あとは無事、混む事もなく千葉まで直行・・・あぁー生きていて良かった。
2006.01.23
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甲府に行ってジョナサンで食事も無いと思い・・・どっかの鮨屋でも、誘ってみたところ元横浜っ子の母さん(80歳)ドリアが食べた言いーーーこの辺で、ドリアなんてやってる店知らない。ヤッパリ、ジョナサンに行くしか無いな!!!美味しそうにドリア・グラタン・牡蠣と野菜の炒め物・・等々歳を取っているからって、あなどってはいけません・・・シッカリと召し上がりになりました。オヤジの方が歳になってしまったのか???チョット忙しくなったので・・続きはあとで・・・
2006.01.18
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新年の挨拶と墓参りに田舎に行って来ました。朝5時半に起きようと思い目覚ましを5時15分にかけて3時ごろ寝ました・・・・ナンント起きたのは9時でした?????何時もは起きるのに・・・疲れているのかな?首都高速が空いていてさえいれば、どうって事無いと思いソコンでこみぐあをチェック。スイテル・・・不思議なくらい。こんなについていて良いものだろうか。即出発。あっという間にオヤジの田舎の都留・・11時2時間かかかっていなかった。しかも朝飯を食べて。あまり経験した事の無いこと。。。吃驚(ビックリ)墓参りをして甲府に、ちょっと休んで墓参りに、こちらは一昨年義父を無くした。母さんとしては、義父はかなりの歳とは言え寂しいかったろう。二人で話でゆっくりする様に、オヤジは気を使って遊・遊・の湯に行く事に・・・田舎の小さな町がつくった。カラオケ・宴会・風呂・・・三拍子の娯楽施設おばさん・おじさん・爺さん・婆さんが休憩室で眼一杯音量お上げて歌いまくっています。お風呂に直行・この風呂が気持ちい混みはしていないし湯船はデッカイこんなに大きいのに2・3人しか入っていない.普段スーパー銭湯に行っているオヤジはこんなに空いているのは初めてだった。隣に立って鏡を見ているオジさんが鏡をとうして足の先から頭の天辺まで舐め回すように見られるとチョット恥ずかしい・・胡散臭い顔で見ている・・・オマエドコノ村ノモノダ???コノヘンデハミナイカオダ!!!!そんな顔で見ている。俺は村のものではないけど嫁さんが村のもだ。と、小声で言ってみた。当然聞こえるわけもない・・・ショウガナイコノ村ノ者デハナイケド金ハ、ハッラッタヨウダ・・許ソウ。と、のたまったようだ。
2006.01.11
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満席ではなかったけど久々にぎやかでした。団体さんが、やって来て12・3人なんだけど入れますか?すでに団体さんが2組入っていて席が上手く取れない残念(オヤジが)!!!(客)残念そうに帰っていく姿が寂しそうでした。チョット嬉しい事が、以前から当店に来て見たいと思っていたお客さんがお見えになりました。それも以前、千葉ウオ―カーに当店が載った写真をコピーして持ってきたのです。載ったのは、たしか10月頃だと思います。その時の本に出ていた鯵の燻製が、旨い・旨いと言って頂いたときにはこの商売をやって良かったと思いましたね。
2006.01.07
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今帰ってきました・・・・去年の垢を落としに風呂に行ってきました。これで新年を迎えることが出来ます。あらためまして・・おめでとうございます。 本年もよろしく お願い いたします。 大文字 オヤジ
2005.12.31
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おお盛りあがり・・・・土曜日は、盛りあがりました。みなさん実家に帰ってきた気分の盛りあがりでした。彼女をつれてきて紹介する人。ケーキを買ってきてみんなでたべよー。と 言ってくれる人。自宅に帰ってきた調子でした。家族は、楽しいですね。
2005.12.26
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27歳の社長は、若さにあふれて面白い・・・発想とか、人間味が違うのかも知れません。終戦直後は、特に若い社長が多く出たらしい!!今は、そんな時代では無いのですがある意味混沌とした時代ではなかろうかと思います。こんな時代ですから発想も若くユニークであって欲しいし行動も一瞬の時間差も見出して欲しい・・・そんな若さから来る仕事はきっと素晴らしい。オヤジもそんな時代が在ったようナ気がします。
2005.12.22
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盛りあがりのアーさん・・・昨日も登場です。小さな宴会が、入っていまして・・・その宴会が面白いのです、と言うのは、生ビールを半分ぐらい飲んで料理を食べ始めるとシーンと静になるではありませんか?よく、蟹を食べると静かになるといいますが(お客さんがそう言っておりました)まさにそういった感じ・・・無言???なにを食べているのか?覗きにいくすると鯵の燻製。この時季が一番の出来ではありますがオヤジとしては、嬉しかったです。宴もたけなわになって盛りあがっているのはどんな人かなと思って見てみると生ビールを半分しか飲まない彼の人が、一番盛りあがっていました。理由を聞いて見ると食べ物に満足した。酒を呑まなくても盛りあがれるんだ????そのあとアーさんと、アッソさん・たかちゃんと盛りあがってしまった。今日も楽しいかな???それにしても、スーさんは肉好きだね!!!なんか良い肉を仕入れてこなくては・・・・困ったなぁー。
2005.12.21
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特に金曜日は、駄洒落がひかるアーさんの登場・・・・盛りあがらない訳が無い??どんどん駄洒落の連発奥様も笑って・・・特に後半戦、西さんとの盛りあがりは最高でした。お客様も一杯で楽しい金曜日・・・そろそろ帰ろうか?思っていると、そこにエッちゃん遅くなってしまい・・・風呂に行けず。翌日の土曜日は、かっペワールド・・・恒例の新人、一発芸・・・今年は、スターが誕生しました。音楽に合わせコスプレで踊ってしまう・・・その姿を見ていたオヤジは、盛りあがって・・・呑みすぎて久々の大文字で寝てしまいました。気がつくと片付けてあり感謝の次第です。今後も酔っ払おう・・・???では、片付けを期待しています。
2005.12.19
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本日一番の仕入れは、鯖です・・・・この鯖は、そんじょそこらにない最高の鯖が手に入りました。この鯖でシメサバを作ろうと思います。オヤジの技術をつくし完成させます。最高のシメサバが出来ました。早いもの勝ち・・・オヤジが一番最初に、味わチャうものね!!!では、お待ちしています。千葉 居酒屋 大文字 店主
2005.12.16
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盛りあがりの・・・アーさんが来ないからかな???如何したのか・・・いつも土曜日には元気にさわいでいたのに・・・・体でも壊したのか・・チョット心配です。そんなこんなで、何か書く気がしないのです。困ったオヤジです。元気出そうね。
2005.12.14
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20数年前知り合った人が、先日亡くなりました。寂しい話です・・・この頃来ないなぁーなんて思っていたら朝、11時頃電話があり・・・エガちゃん死んじゃった。連絡してくれた本人が一番驚いたのかも知れません彼とエガちゃんは、公私にわたる付き合いで合ったと思います。その彼が、あまりのショックで普段より軽いと言うか?チョット高い声でしかも、明るい声で・・・・死んじゃった。明日、通夜・明後日・葬式。タケちゃん葬式出られるやろう??ムロンダヨ!!!よっぽどのこと無い限り大丈夫だよ・・・人間あまりの驚きには、普段と違った反応をしめすようです。そう言う、私も驚きました。あまりにも突然の死。動揺は隠せません。本日が、葬式でした。辛そうな顔でなくて救われました。まだ早い62歳・・・冥福を祈ります。
2005.12.08
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このところ書く気にならないまま時が過ぎて・・・・先日、店に来るとき真っ赤に染まった木の葉が一枚、店の前に落ちていました。それを拾って、母さんに上げました。すると、栞にするわと言って本にはさんでいました。お客さんです。また!!!
2005.12.06
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