2010年10月31日
テーマ： パンを焼こう！(16001)
カテゴリ： マクロビオティック
10月に入ってから数年ぶりにイーストを使ったパンも焼くようになりました。それはこのパンが食べたいから！
少しずつレシピを改良しながらもっともっとヘルシーな仕上がりにもっていきたいと思っています。
スープは残り野菜ともちキビで。
人参・たまねぎ・南瓜・きゃべつ・大根。
くつくつの火加減で炊いたので 穏やかで静かな一皿になって大満足です。
味付けはもちろん塩だけ。
優しい淡いイエローのスープになりました。
大根の透明感が美しかった。
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最終更新日
2010年10月31日 11時18分58秒
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