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実は,これは,世界で初めての方法なのです.
今回面白かったのは,有機農法の野菜はまずいという講演でした.まず出てきたのが,有機農法のお茶はアミノ酸が少なくて美味しくないので値段が安いというデータでした.
普通の野菜や果物も,一般論では化学肥料を与えるとストレスで甘くなるのだそうです.
昔,生協で野菜を買っていた時期がありましたが,高くてまずいので止めましたが,そういうことは知りませんでした.
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