本当に食べることが大好きなんだなぁって思います。

今までに食べた美味しいもの・・・割と覚えてるかも。
獲れたてのうにで作ったうに丼、ズワイガニの天麩羅を抹茶塩で食べた時の感動
羅臼のラーメン屋さんの昆布ラーメンなどなど。
ちなみに昨日作った「かぼちゃグラタン」もすごく美味しかったので、脳裏に焼きつきそう(笑） (Jan 19, 2007 04:05:55 PM)

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Jan 18, 2007

美食の王様

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　この本が凄いと　いうよりは　書いている人が　凄い舌の持ち主なんだってね

作者は　プロの美食家として　活躍しているそうです

　以前この作者をテレビで見たことがあるんです。

店に行き　料理を沢山注文して　全て食べるんですよね。

　　しかも　　その料理を食べて　　食材の種類、調理法、原産地などを
当てるんですよね

　それで
食べたものを　直ぐ書くのではなくて

　　その考え方が　凄いと思いません？

それだけ　記憶もさることながら　舌の感触が　肥えているんでしょうね。

　まず　　よっぽどでなければ　味は忘れてしまいますよ。

食感は　覚えているかもしれないけれども　　

　　　　先日も焼肉を食べにいったんですけども

そこの高いお肉を頼んだ時に食べた肉と　盛岡に行って食べた牛肉の感触が似ていたんです。

　　それをたべて　あっ　盛岡で食べた肉は　良い肉だったんだ　と改めて思ったもん

あ～～　もしかすると　　食感は覚えているけども　　味は忘れてしまいますよね～

　　どうなんだろう？　

　いままでに食べた　美味しい物・・・覚えていますか？

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最終更新日 Jan 18, 2007 08:28:59 PM
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■コメント

来栖さん

みほふ0205 さん

おぼえていますね～

たなさん0231 さん

みほふさん(^O^)／

　覚えているんだ～

来栖さんは　食べることが大好きなんだと思う。

みほふさんも
　凄いの食べているんだ～

昆布ラーメン　先日のラーメン特集でも出てたかな？

高いお肉は　美味しいと思ったな～
　　肉がとける感触というんですかね。

　あと　トロ　このときは　美味しい物を知らなかったからね。

いまだと・・・　普通に自分で握った　おにぎりがうまいと思う。

　安い　舌です（笑） (Jan 19, 2007 08:18:17 PM)

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