PR
2006年12月26日
カテゴリ： カントリー生活
と、イギリスでは呼ばれる日です。これ、イギリス人でも若い人には意味を知らない人がいたりするんです。昔は、郵便屋さんとか、牛乳配達の人とか、お世話になっている人達にちょっとした贈物やお小遣いを差し上げる日だったそうです。お屋敷などでも使用人にプレゼントを上げたようです。今でも、田舎では、顔見知りの若い配達人さんにお小遣いを上げるご老人はいないわけではないようで。
で、ボクシングデー、郵便は配達され、お店の一部ではクリスマス後のバーゲンが始まりますが、まだまだほとんどの職場はクリスマス休暇です。うちでは、冷たくなったターキーのローストサンドイッチにして昼食にしたところです。コールドターキーには、小さな胡瓜のピクルスを合わせてをサンドにしたりするのですが、ツレアイはピクルスがあまり好きではなく、私一人が瓶全部空けてしまいそう。
イギリスでは、クリスマスイブは、まだまだ買物や準備に追われ、ご馳走を食べるのは２５日なのですが、うちは、都合により２４日にターキーを食べました。２５、２６日は電車が止まっており、遠くからお越しの方に来ていただけないのです。つけあわせは、ローストポテトにゆで野菜。ソースは、ブレッドソース（スパイスの入ったホワイトソースのようなもの）。それと、クランベリーソース。これは、はっきり言ってジャムです。甘いです。そう言えば、お友達のお宅では、お姑さんがポークの方がお好きなので、クリスマスでも豚肉にマスタードとアップルソースとか。お肉に甘いもんつけて食べるのが好きな国民ですな。
デザートは、定番のクリスマスプディング。濃厚なフルーツケーキのような物です。私は、この”クリスマスプディング”よりも、普通のフルーツケーキの”クリスマスケーキ”の方が好きなのですが、今年は、前もっと作っておく余裕がなく、お客様のお持たせのクリスマスプディングを使わせていただきました。いや、これが、美味しかった。 Ducy Ogirinal というブランドのクリスマスプディングですが、上等のブランデーが使ってあるのが、蒸しているといい匂いがしてくるし、有機栽培のフルーツナッツがたっぷりと入っていて、柔らかくて、うーん。美味しい。
ちなみに、このDucyというのは、チャールズ皇太子の会社です。この方は、イギリス南西のコンウォール岬に大きな有機農法の農場を持っていて、有機栽培の普及にも貢献しています。で、会社も、様々な有機栽培の高級加工食品を中心に製造販売しています。ちと高いけど、ビスケットなど、なかなか美味しいです。収益は、皇太子が主催している慈善事業へ。まあねえ。
この人もねえ。まだ１０代だった世間知らずの貴族のお嬢様をだまして結婚し、彼女にとーっても不幸な結婚生活をおくらせ、あげくの果てにはあんな死に方をさせてしまった。こりゃあワルイですよ。でも、いいこともいっぱいしている。まあ、ともかくも、この会社のタベモノは安全で美味しい。 来年も売上に貢献しちゃいましょう。
で、ボクシングデー、郵便は配達され、お店の一部ではクリスマス後のバーゲンが始まりますが、まだまだほとんどの職場はクリスマス休暇です。うちでは、冷たくなったターキーのローストサンドイッチにして昼食にしたところです。コールドターキーには、小さな胡瓜のピクルスを合わせてをサンドにしたりするのですが、ツレアイはピクルスがあまり好きではなく、私一人が瓶全部空けてしまいそう。
イギリスでは、クリスマスイブは、まだまだ買物や準備に追われ、ご馳走を食べるのは２５日なのですが、うちは、都合により２４日にターキーを食べました。２５、２６日は電車が止まっており、遠くからお越しの方に来ていただけないのです。つけあわせは、ローストポテトにゆで野菜。ソースは、ブレッドソース（スパイスの入ったホワイトソースのようなもの）。それと、クランベリーソース。これは、はっきり言ってジャムです。甘いです。そう言えば、お友達のお宅では、お姑さんがポークの方がお好きなので、クリスマスでも豚肉にマスタードとアップルソースとか。お肉に甘いもんつけて食べるのが好きな国民ですな。
デザートは、定番のクリスマスプディング。濃厚なフルーツケーキのような物です。私は、この”クリスマスプディング”よりも、普通のフルーツケーキの”クリスマスケーキ”の方が好きなのですが、今年は、前もっと作っておく余裕がなく、お客様のお持たせのクリスマスプディングを使わせていただきました。いや、これが、美味しかった。 Ducy Ogirinal というブランドのクリスマスプディングですが、上等のブランデーが使ってあるのが、蒸しているといい匂いがしてくるし、有機栽培のフルーツナッツがたっぷりと入っていて、柔らかくて、うーん。美味しい。
ちなみに、このDucyというのは、チャールズ皇太子の会社です。この方は、イギリス南西のコンウォール岬に大きな有機農法の農場を持っていて、有機栽培の普及にも貢献しています。で、会社も、様々な有機栽培の高級加工食品を中心に製造販売しています。ちと高いけど、ビスケットなど、なかなか美味しいです。収益は、皇太子が主催している慈善事業へ。まあねえ。
この人もねえ。まだ１０代だった世間知らずの貴族のお嬢様をだまして結婚し、彼女にとーっても不幸な結婚生活をおくらせ、あげくの果てにはあんな死に方をさせてしまった。こりゃあワルイですよ。でも、いいこともいっぱいしている。まあ、ともかくも、この会社のタベモノは安全で美味しい。 来年も売上に貢献しちゃいましょう。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[カントリー生活] カテゴリの最新記事
Re:今日はボクシングデー(12/26)
猫並の和暮らし
さん
そのクリスマス・プディングには、指貫とかカフスボタンも入ってるんですか？
外資の会社員だった頃、クリスマスあたりは休みやすかったのでよく旅行してまして、イタリアでもイスラエルでもギリシャでもクリスマスを体験できたんですが、残念なことにアガサ・クリスティーの描くイギリスのクリスマスをミスしました。心残り…って、もういかれないわけじゃないんですけど(^^ゞ
本場のクリスマス・プディングを食べてみたいです～
ボクシングデーも、小説には出てきますね～
階級社会の名残？遺産？私にはムズカシイですが(^^ゞ
(2006年12月26日 23時20分32秒)
外資の会社員だった頃、クリスマスあたりは休みやすかったのでよく旅行してまして、イタリアでもイスラエルでもギリシャでもクリスマスを体験できたんですが、残念なことにアガサ・クリスティーの描くイギリスのクリスマスをミスしました。心残り…って、もういかれないわけじゃないんですけど(^^ゞ
本場のクリスマス・プディングを食べてみたいです～
ボクシングデーも、小説には出てきますね～
階級社会の名残？遺産？私にはムズカシイですが(^^ゞ
(2006年12月26日 23時20分32秒)
猫並の和暮らしさん
だんごうさぎ
さん
いや、クルスマスプディングに何かは入れるという話はあまり...。クラッカーの中には、ちゃちな玩具やジョークやらが入っていますが。フランスで春の何やらの日に食べるケーキには、聖人だか王様だかの小さな人形が入ってましたよねえ。
ギリシャは、あまりクリスマスより、ニューイヤーやイースターの方が大事と、ギリシャ人の友人が言っていましたが、でも、やっぱり何かするんですね。イスラエルでは、深夜ミサなどにいらしたのでしょうか。
アガサ・クリスティー、クリスマスプディングがどうやらという話がありましたよねえ。そうか、ボクシングデーの話もありましたか。階級社会の名残..そうですねえ...まあ、残っているのは名前だけですが。 (2006年12月26日 23時45分13秒)
ギリシャは、あまりクリスマスより、ニューイヤーやイースターの方が大事と、ギリシャ人の友人が言っていましたが、でも、やっぱり何かするんですね。イスラエルでは、深夜ミサなどにいらしたのでしょうか。
アガサ・クリスティー、クリスマスプディングがどうやらという話がありましたよねえ。そうか、ボクシングデーの話もありましたか。階級社会の名残..そうですねえ...まあ、残っているのは名前だけですが。 (2006年12月26日 23時45分13秒)
Re:今日はボクシングデー(12/26)
haseusagi062029141さん
だんごうさぎ
さん
そうでしたか。クリスマスは、なぜかナッツをそのままポリポリ食べる習慣もあるようで。この時期、スーパーにはナッツがいっぱい売られています。
このクリスマスプディング、テーブルに運ぶ直前にブランデーをたっぷりかけて火をつけ、青い炎が出ているところを持ってくるんです。 (2006年12月29日 01時31分51秒)
このクリスマスプディング、テーブルに運ぶ直前にブランデーをたっぷりかけて火をつけ、青い炎が出ているところを持ってくるんです。 (2006年12月29日 01時31分51秒)
Re:今日はボクシングデー(12/26)
吹雪深雪
さん
１２月３１日の誕生花です。
健康美 誇れし女 幸せな 未来永劫 続く愛の日
柚・柚子（ゆず）ミカン科ミカン属
花言葉は、健康美
この一年ありがとうございました。
来る年もよろしくお願い申し上げます。
よいお年をお迎え下さい。 (2006年12月31日 09時14分33秒)
健康美 誇れし女 幸せな 未来永劫 続く愛の日
柚・柚子（ゆず）ミカン科ミカン属
花言葉は、健康美
この一年ありがとうございました。
来る年もよろしくお願い申し上げます。
よいお年をお迎え下さい。 (2006年12月31日 09時14分33秒)
Re:今日はボクシングデー(12/26)
ぷち0816
さん
ターキーにピクルス!!
美味しそう♪
ボクシング??どういう意味なんだろう…?
なんだか素敵な習慣だと思うのですが…知っている人が少なくなってしまったというのはちょっと寂しいですね。 (2006年12月31日 22時29分22秒)
美味しそう♪
ボクシング??どういう意味なんだろう…?
なんだか素敵な習慣だと思うのですが…知っている人が少なくなってしまったというのはちょっと寂しいですね。 (2006年12月31日 22時29分22秒)
おはようさん
吹雪深雪
さん
ご訪問ありがとうございます。１月１日の誕生花です。
やれ目出た 松の緑は 永遠の 若さ勇敢 不老長寿か
慈悲深き み仏有りし 慈母観音 慕いゆきしは 子持つ母なり
松（まつ)マツ科マツ属
松全体の花言葉は、同情・かわいそう・慈悲・不老長寿
・永遠の若さ・勇敢、長い期間・長持ちする感情（仏）
松（樹）の花言葉は、あわれみ・同情・不老長寿（東洋）
明けましておめでとう御座います。
昨年は色々とお世話になり有難う御座いました。
本年も相変わりませずどうぞよろしくお願い致します。
今年もあなた様のご健康ご幸福をお祈り致します。
(2007年01月01日 09時22分03秒)
やれ目出た 松の緑は 永遠の 若さ勇敢 不老長寿か
慈悲深き み仏有りし 慈母観音 慕いゆきしは 子持つ母なり
松（まつ)マツ科マツ属
松全体の花言葉は、同情・かわいそう・慈悲・不老長寿
・永遠の若さ・勇敢、長い期間・長持ちする感情（仏）
松（樹）の花言葉は、あわれみ・同情・不老長寿（東洋）
明けましておめでとう御座います。
昨年は色々とお世話になり有難う御座いました。
本年も相変わりませずどうぞよろしくお願い致します。
今年もあなた様のご健康ご幸福をお祈り致します。
(2007年01月01日 09時22分03秒)
ぷち0816さん
だんごうさぎ
さん
私は、この組合せ好きなんですよ。チキンでもいいです。
ボクシングは、格闘技ではなくて、「プレゼント（箱)を包む」ということから来ているようです。
今年もよろしくお願いします。 (2007年01月02日 21時30分48秒)
ボクシングは、格闘技ではなくて、「プレゼント（箱)を包む」ということから来ているようです。
今年もよろしくお願いします。 (2007年01月02日 21時30分48秒)
吹雪深雪さん
だんごうさぎ
さん
新年おめでとうございます。
(2007年01月02日 21時31分27秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
だんごうさぎ
ピレネーの山の中のの不思議な小国にやってきても、細々と和ものを愛する暮らしを続けています。
・2026年10月
・2026年09月
・2026年08月
・2026年09月
・2026年08月
・2026年07月
・2026年06月
・2026年06月
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
