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2007年07月02日

雨の合間に収穫

(6)

カテゴリ：カントリー生活

ウィンブルドンの大会中は、雨が降るものと決っておりますが、それにしても今年は雨が多いです。日本の梅雨を寒くしたようなお天気が続いております。

うちの家庭菜園も、今年は散々。もう７月だというのに、苗は大きくならないうちにナメクジにやられて全滅。そんな中、グースベリーは収穫できました。
berry

グースベリーといえば、緑のが定番なのですが、ウチの放っておいたら赤くなりました。

これ、生で食べても苦すっぱくて、そんなに美味しいものではないのですよ。お砂糖をいっぱい入れて煮立て、クリーム類と混ぜた詰めたいデザートの"フール"がメジャーですが、カスタードパイにしてみました。野生味のある香りがします。

ベリーといえば、苺ですよね。苺だって、一応植えているのですが、これはもう、人間が食べる前に、ナメクジやだんご虫が熟れたはしから食べてしまいます。だんご虫って、枯れた葉っぱなどを食べるんだと思っていたのに。"真っ赤に熟れたおいしそうな苺!" と思ってみると、大きな穴があいて、だんご虫がはいまわっていたり。(T_T)

その点、グースベリーは、そのままで食べるにはよっぽどまずいのね。無事です。

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最終更新日 2007年07月02日 22時15分05秒
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■コメント

Re:雨の合間に収穫(07/02)

猫並の和暮らしさん

これ、食べたことがありません。にがすっぱいのですか？へーぇ、みかけによらない(^。^)
グースってことは、あの、マザーグースのグース、ガチョウのベリーってことですかね(・・?
(2007年07月02日 22時10分54秒)

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猫並の和暮らしさん

だんごうさぎさん

＞にがすっぱいのですか？へーぇ、みかけによらない(^。^)

けっこう、赤くておいしそうですけどねえ。^_^;
かなりお砂糖いれないと。
一応、日本語では「すぐり」となっているそうです。

＞グースってことは、あの、マザーグースのグース、ガチョウのベリーってことですかね(・・?

つづりからすると、そうなるんですが、でも、鳩も小鳥も見向きもいたしません。うちは、ガチョウもいますが、多分たべないでしょうねえ.. (2007年07月02日 22時21分41秒)

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Re:雨の合間に収穫(07/02)

季姫kiki さん

わぉ～～オイシソ～～って思ったのに、酸っぱいんですか？(>_<)
残念(笑)

今年の日本は雨が少ないです～。
(2007年07月02日 23時03分10秒)

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Re:雨の合間に収穫(07/02)

haseusagi062029141 さん

にが酸っぱい！
そういうの、大好きなんです。
食べてみたい・・・
うちの苦いゴーヤも
もうしばらくで
花を・・・ (2007年07月03日 04時30分56秒)

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季姫kikiさん

だんごうさぎさん

＞わぉ～～オイシソ～～って思ったのに、酸っぱいんですか？(>_<)

加工すれば、それなりにオツなまものですが、生では２粒以上はあまり...

＞今年の日本は雨が少ないです～。

そうらしいですねえ。降るところには、うんざりするほど降っているのですが。
(2007年07月03日 21時07分27秒)

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haseusagi062029141さん

だんごうさぎさん

＞にが酸っぱい！
＞そういうの、大好きなんです。

私も、お砂糖を少し控えめにして、甘みはカスタードの方にまかせ、酸味を楽しんでいます。

＞食べてみたい・・・

苗をお分けできれば...でも、検閲が...

＞うちの苦いゴーヤも
＞もうしばらくで
＞花を・・・

いいですねえ。うちも、来年は温室でゴーヤをそだてようかと思っています。

(2007年07月03日 21時12分18秒)

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