日舞と茶道と着物の蔵

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2007年07月02日

雨の合間に収穫

(6)

カテゴリ：カントリー生活

ウィンブルドンの大会中は、雨が降るものと決っておりますが、それにしても今年は雨が多いです。日本の梅雨を寒くしたようなお天気が続いております。

うちの家庭菜園も、今年は散々。もう７月だというのに、苗は大きくならないうちにナメクジにやられて全滅。そんな中、グースベリーは収穫できました。
berry

グースベリーといえば、緑のが定番なのですが、ウチの放っておいたら赤くなりました。

これ、生で食べても苦すっぱくて、そんなに美味しいものではないのですよ。お砂糖をいっぱい入れて煮立て、クリーム類と混ぜた詰めたいデザートの"フール"がメジャーですが、カスタードパイにしてみました。野生味のある香りがします。

ベリーといえば、苺ですよね。苺だって、一応植えているのですが、これはもう、人間が食べる前に、ナメクジやだんご虫が熟れたはしから食べてしまいます。だんご虫って、枯れた葉っぱなどを食べるんだと思っていたのに。"真っ赤に熟れたおいしそうな苺!" と思ってみると、大きな穴があいて、だんご虫がはいまわっていたり。(T_T)

その点、グースベリーは、そのままで食べるにはよっぽどまずいのね。無事です。

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