＞実は、残り物の味噌汁でも「がーっ」とやって、冷やご飯を放り込んでおじやにしちゃうことも…
なるほど、それ、思わず美味しそう。(^_^)
＞人の食べ物か？って気もするんですが、
おじやは、美味しいですよー。芯から温まりそう。獅子丸君は、古風な猫まんまじゃなくて、キャットフードでしょうか。 (2007年11月24日 22時30分48秒)
なるほど、それ、思わず美味しそう。(^_^)
＞人の食べ物か？って気もするんですが、
おじやは、美味しいですよー。芯から温まりそう。獅子丸君は、古風な猫まんまじゃなくて、キャットフードでしょうか。 (2007年11月24日 22時30分48秒)
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2007年11月23日
カテゴリ： カントリー生活
このところ、毎晩、おかずが野菜スープです。最近配達してもらい始めた有機野菜の詰め合わせボックスが、時節柄根菜が多くて、冬野菜スープにしてます。なにしろ、ひとつひとつ別々に調理している時間がないもので...とにかく、全部同じ鍋で茹でてしまって、ハンドミキサーでガーッと。と、なんのことはない。ずぼらなだけですが。
イギリスで、冬のスープといえば、ポテト＆リーク(ポアロ葱)。スープといっても、水少なめの、流動体っぽいスープです。で、このところ、うちでは、それに人参やバースニップや蕪。場合によってはキャベツなども入ります。
で、昨晩は、ビート(赤さとうだいこん)とケールが加わりました。ビートで鮮やかな赤紫に染まった中に、緑のつぶつぶが混じるという、なんとも言えない色彩に。スタートレックの料理番ニーリックスの作る得体の知らない料理だって、ここまでドラスティックではなかったような。(^_^;)
ところで、私が今もっているハンドミキサーは二代目です。一代目は、今のNHK朝ドラ「ちりとてちん」で、草原兄さんから買って、きよみちゃんを大根おろし勝負で勝利に導いたのとまったく同じもの。(いいのか。NHK。若狭塗り箸ならともかく、家電をあんなに宣伝して..) 口下手落語家の草原兄さんは1万9800円で売ってたけど、私は確か￡２０(４千円)代で買ったと思います。
ちなみに、この一代目、鶏肉をミンチにしている時に、オーバーヒートして壊れました。で、今持っている同じメーカーのワット数の大きいものに買いかえるはめに。
野菜スープ、温まるけど、今晩は、お味噌汁が食べたい...
イギリスで、冬のスープといえば、ポテト＆リーク(ポアロ葱)。スープといっても、水少なめの、流動体っぽいスープです。で、このところ、うちでは、それに人参やバースニップや蕪。場合によってはキャベツなども入ります。
で、昨晩は、ビート(赤さとうだいこん)とケールが加わりました。ビートで鮮やかな赤紫に染まった中に、緑のつぶつぶが混じるという、なんとも言えない色彩に。スタートレックの料理番ニーリックスの作る得体の知らない料理だって、ここまでドラスティックではなかったような。(^_^;)
ところで、私が今もっているハンドミキサーは二代目です。一代目は、今のNHK朝ドラ「ちりとてちん」で、草原兄さんから買って、きよみちゃんを大根おろし勝負で勝利に導いたのとまったく同じもの。(いいのか。NHK。若狭塗り箸ならともかく、家電をあんなに宣伝して..) 口下手落語家の草原兄さんは1万9800円で売ってたけど、私は確か￡２０(４千円)代で買ったと思います。
ちなみに、この一代目、鶏肉をミンチにしている時に、オーバーヒートして壊れました。で、今持っている同じメーカーのワット数の大きいものに買いかえるはめに。
野菜スープ、温まるけど、今晩は、お味噌汁が食べたい...
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Re:毎日スープ(11/23)
猫並の和暮らし
さん
私も同じようなスープします。
実は、残り物の味噌汁でも「がーっ」とやって、冷やご飯を放り込んでおじやにしちゃうことも…人の食べ物か？って気もするんですが、できたてはそれなりに美味しそうだったりして(^^ゞ
ウチはバーミックス使ってます。
(2007年11月24日 08時10分41秒)
実は、残り物の味噌汁でも「がーっ」とやって、冷やご飯を放り込んでおじやにしちゃうことも…人の食べ物か？って気もするんですが、できたてはそれなりに美味しそうだったりして(^^ゞ
ウチはバーミックス使ってます。
(2007年11月24日 08時10分41秒)
Re:毎日スープ(11/23)
かぐまー さん
ひえ～～ 同じものをお持ちなんて！さぞかし驚かれたんでしょうね＾＾！
こちらもかなり冷え込んできました。うちはいつも「ぶっこみ」鍋で温まります。ただの手抜きです（汗）。 (2007年11月24日 20時07分48秒)
こちらもかなり冷え込んできました。うちはいつも「ぶっこみ」鍋で温まります。ただの手抜きです（汗）。 (2007年11月24日 20時07分48秒)
猫並の和暮らしさん
だんごうさぎ
さん
かぐまーさん
だんごうさぎ
さん
＞ひえ～～ 同じものをお持ちなんて！さぞかし驚かれたんでしょうね＾＾！
私、あれ、現代の話だと思ってたけど、昨日の話では、昭和４３年の公演のテープが、「２０年前の師匠さんの声」っていってましたよねえ。昭和６３年に、あの型のハンドミキサー、あったのかな...
＞こちらもかなり冷え込んできました。うちはいつも「ぶっこみ」鍋で温まります。ただの手抜きです（汗）。
冬は鍋、いいですねえ。いやあ、当分、お互いのんびり餃子包んだり...なんて時間のかかるお料理はできそうにないですねえ。
(2007年11月24日 22時34分45秒)
私、あれ、現代の話だと思ってたけど、昨日の話では、昭和４３年の公演のテープが、「２０年前の師匠さんの声」っていってましたよねえ。昭和６３年に、あの型のハンドミキサー、あったのかな...
＞こちらもかなり冷え込んできました。うちはいつも「ぶっこみ」鍋で温まります。ただの手抜きです（汗）。
冬は鍋、いいですねえ。いやあ、当分、お互いのんびり餃子包んだり...なんて時間のかかるお料理はできそうにないですねえ。
(2007年11月24日 22時34分45秒)
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だんごうさぎ
ピレネーの山の中のの不思議な小国にやってきても、細々と和ものを愛する暮らしを続けています。
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