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実家の庭に生えて来たどくだみをお茶に！

(8)

テーマ：愛犬のいる生活(79750)

カテゴリ：ハーブ

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今日はゴミゼロ運動の日。

自治会内の各班で分担して地域清掃です

我が家の班は先週フライングしていたので

すぐに終了～

いつもダニエルが早起きして参加してくれます

そして今日はキティ母に頼まれた

卵を持ってキティ実家に向かいました

今回は買い物もあるのでワン達はお留守番

「連れて行け～！」って騒ぎましたが

左の「ファンタジーピーチフラッペ」は

ホワイトピーチ・バニラヨーグルト・レモンソースで

ピーチヨーグルト味に仕上がります。

右の「ギャラクティカグレープフラッペ」は

オレンジ・カシス・グレープ・レモンソース

でミックスグレープ味に仕上がります。

両方とも美味しかった～

今だと会員割引で５０円引きで飲めます

チョコレート味も販売になったので

今度の休みに飲むのを楽しみにしている所です

実家には昼食を買って持って行き

けがの調子も良くなって来て

週に３回ディサービスに送迎付きで行っています。

でも、庭の草刈りは無理なので知人がやってくれて

そのお礼に新鮮朝採り卵を渡したいと依頼されたので

買って持って行ったという事でした

どくだみが花を咲かせて生えていました。

白い花が咲くのは6月～かと思っていたけど・・・

どくだみは花の咲く時期が特に薬効成分が濃くなり

どくだみ茶にして体に取り入れるのが良いですね

なお、車の通行量が多い道端は

排気ガスで洗ってもとれない毒素が浸透している可能性があります。

また、農薬や除草薬がまかれている可能性がある場所は

土壌が汚染されて根からも成分が蓄積されていることがあるので

自宅など環境の良い場所で採るように注意しないとね

花壇の土は柔らかくて引っ張ったら根から抜けました

採取したどくだみは根元を切って綺麗に洗います。

３本くらいづつ束ねて逆さにし風通しが良い場所で

３～10日くらいパリパリになるまで乾燥します。

乾燥したどくだみは茎ごとハサミでカットします。

大きさは使いやすいサイズで適当です

さらに完全に湿気を飛ばすために

フライパンで煎るとカビが生えにくくなります。

その時に粉末にすると持ちが良くなります

余談ですが・・・

これからの季節～トウモロコシが出回りますが

ヒゲも同じようにお茶にすると美味しいですよ