ダニエルとキティのトイマンブログ☆ルーク＆レイア時々マース

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2019.07.17
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いぶりがっこと完熟南高梅うめぼしのアレンジ

(16)
テーマ： 愛犬のいる生活(79707)
カテゴリ： 手抜き料理など

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毎日よく雨が降りますね

日照時間・・・作物にも影響が出ているようですね。

そしてジメジメによってカビの被害も

梅雨明けが待ち遠しいです



先日、購入して来た「いぶりがっこ」

そして頂き物の「完熟南高梅うめぼし」

こちらを使ってのアレンジをしてみました






「いぶりがっこ」は楽天市場で

同じ商品がありましたのでご参考まで








このように細身の大根です。





これが大根をいぶしている状態です。



ビール漬けのは大根を漬けこむ時に

Ｋ社の一番搾りなど麦芽とポップのみで作られた

ビールを入れて作られています

思った通り～当たりのいぶりがっこ

いつも食べていた美味しいものでした


今回は家にあったカマンベール入りチーズ。

クリームチーズが一番美味しいですが

どのチーズでもお好みで良いかと思います。



そしてこちらの





「なすの梅だれ掛け」です。

皮をむいた茄子はラップしてレンチン。

冷やしてからちょうど良い大きさに切り

叩き梅・みりん・胡麻油で作ったたれを掛けますウィンク


さっぱりと美味しかったです




両方とも酒のつまみっぽいねぽっ

我が家はアルコール類は嗜まないので

作ったものは全てご飯のおかずです



今日のワン達～



本日も爪切りチャレンジ～

レイアの爪が１本だけ切れた

寝ていたのでこっそりやったのですが

飛び起きて逃げて行きました




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Last updated  2019.07.17 02:59:44
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