シンデレラ漢方院長日記

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けんちゃん総研1966

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新幹線は現在だいたい１日280本程国内で走っているそうです。
その新幹線も段々スピードアップに伴い、乗車時間が短くなっています。
その為食事をして行こうなんて、悠長な時代じゃなくなってきて段々
食堂車が無くなっているそうです。
しかも、車内販売もコンビニなどでの買い込みが増えて苦戦しているらしい。
特に豆から煎れた珈琲の落込みは大きかった。
そこで頭を抱えた女性責任者が乗り出した。
ある期間で乗り込んだ際に何を買いこんでいるかつぶさに社内販売員がチェック。
各座席を色ペン色分け分析した

荷物を置いた後、ホーム売店に買いに行こうとする客をターゲットに
出発前は、販売していなかったのを改め、珈琲の匂いをさせながら
重点的に喫煙席で車内販売を行うと１人手を挙げると、2人、3人と手が挙がり
１日5杯程度しか出なかったのが20杯前後出る様になったとのこと。
200円単価として15杯分増で一本１日あたり3000円増　月ベースで90000円増
になってホクホクになったそうです。
全車両で実現するとなんと2580万円増！！
つぶさに自分の毎日やっていることを丁寧に見て売上増を実現した良い例と
して僕は感動しました。

明日はインターネットで世界戦略というお話を書いてみます。

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