2016.01.19
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どーんっ！！
ホエー豚の角煮２kg分＆味付け煮卵入り。
レシピはいつも通りなし。
角切りに切ったお肉の表面を焼く。(荷崩れしないようにする為)
たまごは殻つきのままで入れると固くなりません。
味付けは自家製醤油麹の上澄みで出来たお醤油、お酒、みりん、お砂糖、生姜、お酢。
全部適当。
ひたすら丁寧に脂を取る。
そうしたら、脂身が嫌いな人もあっさりしてるから食べれるんよぉ～コラーゲンたっぷりやしヾ(･∀･)ﾉ
持ってけドロボー
夕方、両親が車で取りに来てくれたので全部どーんと
オマケも付けといた。
鴨鍋用のお肉、荒神さんの七味、銀杏。
当分、文句はないやろ･･･
ちゃんと味見はしときました(*^^)v
うまかったす。
鴨も。今日食べました。
やっと年越しました蕎麦ヾ(^▽^ヾ)
雪だし、超牛だし、病院はサボってしまったぁ～
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Re:やっと年越しました～ヾ(ﾟ∀ﾟゞ)(01/19)
磯トンボ
さん
Re[1]:やっと年越しました～ヾ(ﾟ∀ﾟゞ)(01/19)
月夜見ひかる
さん
とんぼさん
年越し蕎麦を用意してなくて、夜中にお腹減ったな～って年越しましたチキンラーメンを食べました(^▽^;)
ウチはいつも鴨のつけ蕎麦だったので、両親にあげる鴨以外にも買っていたのでしてみました～ ( ´艸｀)
＞今晩は～
＞
＞もしかして 初年越しそばですか？
＞（年明けそば・・・( *´艸｀)）
＞
＞
-----
(2016.01.19 22:00:45)
年越し蕎麦を用意してなくて、夜中にお腹減ったな～って年越しましたチキンラーメンを食べました(^▽^;)
ウチはいつも鴨のつけ蕎麦だったので、両親にあげる鴨以外にも買っていたのでしてみました～ ( ´艸｀)
＞今晩は～
＞
＞もしかして 初年越しそばですか？
＞（年明けそば・・・( *´艸｀)）
＞
＞
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(2016.01.19 22:00:45)
Re:やっと年越しました～ヾ(ﾟ∀ﾟゞ)(01/19)
由愛39
さん
こんばんは～
すごい！
料理人だよ！
作った事無いし(^▽^;)
味がしみ込んでて美味しそう:*:・(￣∀￣)・:*:
＞情報提供ありがとうございます！
何かすれば裏をかいてく・・・・・
当初物凄くて、何も出来ず。
何もしない事が良いのかもしれないってね。
白黒はっきり付けたい人間なんですけどね(^▽^;)
(2016.01.19 23:26:12)
すごい！
料理人だよ！
作った事無いし(^▽^;)
味がしみ込んでて美味しそう:*:・(￣∀￣)・:*:
＞情報提供ありがとうございます！
何かすれば裏をかいてく・・・・・
当初物凄くて、何も出来ず。
何もしない事が良いのかもしれないってね。
白黒はっきり付けたい人間なんですけどね(^▽^;)
(2016.01.19 23:26:12)
Re:やっと年越しました～ヾ(ﾟ∀ﾟゞ)(01/19)
Re:やっと年越しました～ヾ(ﾟ∀ﾟゞ)(01/19)
３０パイ
さん
軟骨の方が、うんまいよ( ￣＋▽￣)
(2016.01.20 05:29:02)
Re[1]:やっと年越しました～ヾ(ﾟ∀ﾟゞ)(01/19)
月夜見ひかる
さん
ゆめちー
業務スーパーで売ってる豚バラ肉でもよくやってたけど、煮込み過ぎるとパサパサになるかな。
ホエーさんは美味しかったよ～
よく作るのよん。お友だちにも大好評(*^^)v
あたしもね、元旦那２号も何をするかわからない人だし、ココ楽天ブログでも嫌がらせされたり、そこに勝手に関わってきた人が今度はストーカーになったり…かなり嫌な思いをしました。
ウチの住所も知られているわけで…
今も見られているのかも～って被害妄想は消えません。
ある方に至っては、世界最大のSNSであるFacebookでシェアしてあたしの事を名指しして未だ誹謗中傷したブログを残しています。
いつ何時、命の危険に曝されるかわからないけど、あたしだけの事なのでね。
防犯対策はすごくして警戒しているつもりカナ？
＞こんばんは～
＞
＞すごい！
＞料理人だよ！
＞作った事無いし(^▽^;)
＞味がしみ込んでて美味しそう:*:・(￣∀￣)・:*:
＞
＞＞情報提供ありがとうございます！
＞何かすれば裏をかいてく・・・・・
＞当初物凄くて、何も出来ず。
＞何もしない事が良いのかもしれないってね。
＞
＞白黒はっきり付けたい人間なんですけどね(^▽^;)
＞
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(2016.01.20 08:24:33)
業務スーパーで売ってる豚バラ肉でもよくやってたけど、煮込み過ぎるとパサパサになるかな。
ホエーさんは美味しかったよ～
よく作るのよん。お友だちにも大好評(*^^)v
あたしもね、元旦那２号も何をするかわからない人だし、ココ楽天ブログでも嫌がらせされたり、そこに勝手に関わってきた人が今度はストーカーになったり…かなり嫌な思いをしました。
ウチの住所も知られているわけで…
今も見られているのかも～って被害妄想は消えません。
ある方に至っては、世界最大のSNSであるFacebookでシェアしてあたしの事を名指しして未だ誹謗中傷したブログを残しています。
いつ何時、命の危険に曝されるかわからないけど、あたしだけの事なのでね。
防犯対策はすごくして警戒しているつもりカナ？
＞こんばんは～
＞
＞すごい！
＞料理人だよ！
＞作った事無いし(^▽^;)
＞味がしみ込んでて美味しそう:*:・(￣∀￣)・:*:
＞
＞＞情報提供ありがとうございます！
＞何かすれば裏をかいてく・・・・・
＞当初物凄くて、何も出来ず。
＞何もしない事が良いのかもしれないってね。
＞
＞白黒はっきり付けたい人間なんですけどね(^▽^;)
＞
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(2016.01.20 08:24:33)
Re[1]:やっと年越しました～ヾ(ﾟ∀ﾟゞ)(01/19)
月夜見ひかる
さん
りらっさま～
そうそう(｡･･｡)(｡. .｡)ｳﾝ
煮卵入れると美味しいよぉ～
おでんの煮卵も一緒で殻つきのままで煮込むとプルンプルン状態で食べれるよ(*´∀‘)
煮込むのに期間がかかるけどねぇ～
ホエーさんを買ったのは楽天さんの｢そうざい男爵｣ってとこで牛筋も安かったよ♪
買おうと思ってたのに忘れてた(＾▽＾;)
＞豚の角煮って煮玉子も入れると美味しそうだね～
＞今度作るときは玉子も入れよう。（*´▽｀*） アハハン
＞
＞うちね、寒くなると牛スジの煮込みを作るんだけど
＞あれもなかなか美味いよ♪
＞
-----
(2016.01.20 08:31:36)
そうそう(｡･･｡)(｡. .｡)ｳﾝ
煮卵入れると美味しいよぉ～
おでんの煮卵も一緒で殻つきのままで煮込むとプルンプルン状態で食べれるよ(*´∀‘)
煮込むのに期間がかかるけどねぇ～
ホエーさんを買ったのは楽天さんの｢そうざい男爵｣ってとこで牛筋も安かったよ♪
買おうと思ってたのに忘れてた(＾▽＾;)
＞豚の角煮って煮玉子も入れると美味しそうだね～
＞今度作るときは玉子も入れよう。（*´▽｀*） アハハン
＞
＞うちね、寒くなると牛スジの煮込みを作るんだけど
＞あれもなかなか美味いよ♪
＞
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(2016.01.20 08:31:36)
Re[1]:やっと年越しました～ヾ(ﾟ∀ﾟゞ)(01/19)
月夜見ひかる
さん
ヒロ君
軟骨でした事も何回かあるで～
ただ、うちの父はコレが好きらしいから仕方ないねん(＾▽＾;)
なんせ母がお料理下手すぎてさ･･･(*；∇；)
＞軟骨の方が、うんまいよ( ￣＋▽￣)
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(2016.01.20 08:35:19)
軟骨でした事も何回かあるで～
ただ、うちの父はコレが好きらしいから仕方ないねん(＾▽＾;)
なんせ母がお料理下手すぎてさ･･･(*；∇；)
＞軟骨の方が、うんまいよ( ￣＋▽￣)
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(2016.01.20 08:35:19)
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