Yoshirinのおいしい日記

ケーキ教室再開

地震の影響で延期になっていたケーキ教室が今日ありました。  今日作ったケーキ↓ 一瞬ケーキに見えないかも！？   マロンクリームの入ったチーズケーキです。 カッテージチーズも牛乳とレモン汁で手づくりです。  断面はこんな感じ↓   とても美味しいケーキでした 上にサクランボのジャムをぐるぐる絞って、 竹串で模様をつけていくのが 楽しかったです。   スーパーが丸ごと空っぽ状態は解消しつつありますが、 ないものはぜんぜんないです。  水を含めた飲料、粉、米、納豆、トイレットペーパー、牛乳、ヨーグルト、お菓子、冷凍食品 などの棚がガラガラです。   お水に関しては本当にどこにもないです。  でも、お肉や魚、野菜は買えるのでありがたいです。  今日はケーキ教室、楽しかったです。 ３月の終わりから通うはずだった天然酵母のパン教室は、 遠くて、いきなり電車が止まったら帰ってこられなくなるので、  残念ながらキャンセルしました 世の中がもう少し落ち着いたらきっと習おうと思います