Yoshirinのおいしい日記

だんだん冷蔵庫の野菜が少なくなってきてしまいました。

今日は、歩いて農家へ野菜を買いに行く予定だったのに、あいにくの雨

買い物は行かずに、あるもので晩御飯にしました。

・肉じゃが

・味噌汁（大根、茄子、わかめ）

・茄子の塩もみ

・うるめ若干し

・すいか　→　今年初めて！です

今日の肉じゃがはとってもおいしくできました

最近、お鍋を鋳鉄にしたら、今までのお料理がぐんと美味しくなってびっくりです

33％OFFストウブ（staub） ピコ・ココット　丸（黒） 1102225　22cm

ストウブは高いけれど、おなじ鋳鉄でもこんな安いのもあるんですね

　【ル・クルーゼタイプの鉄鋳物ホーロー鍋！】ル・フェルム ホーローキャセロール 22cm

↑ こんなに安いんなら、こっち買えばよかった(ﾟ∀ﾟ ；)

なんだかﾙｸﾙｰｾﾞに似てますね

多分これでも美味しくできるんだろうな。

肉じゃがも水を一滴も加えずに作れます。

煮ものが美味しい、楽しい

うるめも塩加減が丁度よくて、ご飯が進みました。

娘が、

「今日もおいしい御飯をありがとう」

 と、言いながら食べ終わったお皿を運んできてくれて嬉しかった

ミントも根がついてきたみたい

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左が採ってきたばかり。右が今日。