January 27, 2010
テーマ： 昨日の晩ご飯♪(2501)
カテゴリ： 夕食
昨日は北風がとても冷たくて、外出する気になれず、
冷凍庫を見たら、豚塊肉がありました。
家にある野菜と、トマト缶と、レンズ豆缶と豚塊肉を
コトコトと弱火で３時間ほど煮込んで
これ１杯で満足感の得られるスープができました～
お肉は取り出して、
ゆず胡椒や、マスタード酢醤油や、
各々の好きなもので味を変えながらいただきました↓
↑お肉、包丁で切るとき、崩れました・・・(´-∀-｀；)
そして、(o'ω')o□☆□o('ω'o)乾杯
最近、夫がなぜか瓶ビールにはまっています
あまり見かけないけれど、おいしくて便利ですよ、レンズ豆缶↓
スープにお豆を入れると、栄養バランスが良くなる気がして
よくいれます
たくさん作って朝食にも 出しています。
朝の目覚めていない体に、煮込んだスープがしみこみます。
煮込み料理に、煮物に、これ使っています↓
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