Yoshirinのおいしい日記

土曜日に買い物に行ったところで、ごぼうが4本100円で売っていました。

怪しい外国産かな？と思いきや、国産

4本もいらなかったんだけれど、1袋買ってきました。

さて、これをどうしましょう？

とりあえず、4つ割りにしてから揚げに↓

 マジックソルトやただの塩をふっていただきましたが、

これがめちゃくちゃおいしいじゃ～ありませんか～

 冬の野菜は甘いと聞きますが、ほんとうに甘い。

ごぼうも新鮮でシャキシャキのかりかりのほくほく

（↑なんて表現していいのかわからなくて(^^ゞ ）

本当は甘辛のたれを絡めようかと思ったけれど

パクパクといくらでも食べれちゃうので

夕飯にはこのままいただきました。

 ↑つまみ食いしすぎでごぼう減ってます(；＾ω＾)

それに、秋刀魚の干物、かぶのみそ汁、ふかしイモです。

ごぼうのから揚げは甘辛のたれと胡麻をからめて今日のお弁当用に、

それから、きんぴらごぼうもお弁当用に

「自家製冷凍食品」にしておきました

 左がごぼうのから揚げ甘辛だれ

右が自家製冷凍食品のきんぴら（もう凍ってます）

以上で4本のごぼうはすべて料理されました