February 7, 2010
テーマ： 昨日の晩ご飯♪(2501)
カテゴリ： 夕食
先週に引き続き今週も1尾398円で手に入った、新鮮なわかし。
全長３５センチくらいかな。
今回は、フランス料理っぽくしてみました。
「わかしの生ハム巻きカレーソース きのこのガーリックソテー添え」
あとは先ほどの、めかぶの酢のもの、
大根と鶏挽肉のそぼろ煮
です。
バターや生クリームをソースに使ったこれは
また前回の煮物とまったく違った味わいで
おいしくいただけました
新鮮だし、天然ものだし、あとは血合いの部分を骨ごとそぎ取ったからか、
まったく癖がなくて、「これがぶりの子？」というくらい
さっぱりして、そしてしっとりした美味しい白身でしたヽ(´ー｀)ノ♪
白ワインンとともにいただきました。
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Re:わかし（ぶりの小さいもの）の洋風料理(02/07)
あや715320
さん
こんばんは。
わかし、前回とはまた違い洋風も美味しそうです。ソースとの相性もバッチリという感じです。
白いたい焼き、私も以前食べましたがモチモチしていて今までのたい焼きとは違って、また違う美味しさがありますね。
(February 7, 2010 06:44:14 PM)
わかし、前回とはまた違い洋風も美味しそうです。ソースとの相性もバッチリという感じです。
白いたい焼き、私も以前食べましたがモチモチしていて今までのたい焼きとは違って、また違う美味しさがありますね。
(February 7, 2010 06:44:14 PM)
Re:わかし（ぶりの小さいもの）の洋風料理
HOUZAN さん
Re[1]:わかし（ぶりの小さいもの）の洋風料理(02/07)
Yoshirin
さん
あや715320さん
ありがとうございます。
わかし、DHAもたくさん入っているそうなので
もっと子供たちに食べさせたいな～と思います。
白い鯛焼き、流行っているみたいですね。
冷めたあと、トースターで焼いたら、また一味違って美味しかったですよ(*^_^*)
(February 8, 2010 03:37:55 PM)
ありがとうございます。
わかし、DHAもたくさん入っているそうなので
もっと子供たちに食べさせたいな～と思います。
白い鯛焼き、流行っているみたいですね。
冷めたあと、トースターで焼いたら、また一味違って美味しかったですよ(*^_^*)
(February 8, 2010 03:37:55 PM)
Re[1]:わかし（ぶりの小さいもの）の洋風料理(02/07)
Yoshirin
さん
HOUZANさんへ
ありがとうございます。
いえいえ～(*>ω<*)、一皿○千円とは、うれしいです。
お刺身で食べても美味しいんですけどね。
息子が刺身だとあまり好きじゃないみたいで少ししか食べないんですよね～。
これはぺろりと食べました。
(February 8, 2010 03:42:30 PM)
ありがとうございます。
いえいえ～(*>ω<*)、一皿○千円とは、うれしいです。
お刺身で食べても美味しいんですけどね。
息子が刺身だとあまり好きじゃないみたいで少ししか食べないんですよね～。
これはぺろりと食べました。
(February 8, 2010 03:42:30 PM)
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