Yoshirinのおいしい日記

先週末、高校時代の友達4人で集まりました。

実は次の同窓会の幹事になってしまい(；＾ω＾)、その引き継ぎのためです。

皆、それぞれ結婚して子供がいて、よいお母さんになっていました

皆子育てについての意識も高く、子供の歳はうちが一番上だけれど、

いろいろ勉強になりました。

ランチをレストランで食べた後、ずっと行ってみたかった

「 女性専用喫茶店　緑の星 」へ行ってみましたよ。

10年以上も前から気になっていたお店。

私は女子高だったので、同級生も皆女性。

これはチャンス！！

お店に入ると、壁一面にカップ&ソーサーが並んでいて、

好きなカップで飲み物をいただけました。

私が選んだのは、ゴージャスなカップ↑

ケーキは甘さが控えめのものでした。

フリードリンクのケーキセット　1500円也。

そして、昨日は息子の中学校で「コーヒー教室」がありました。

ここ数年、申し込みをしても体調が悪くなったりしていけなくなると迷惑をかけると思い、

学校のこういう行事には参加しなかったけれど、

最近調子も良いので、申し込みをしたんです。

コーヒー店の方が、コーヒーの入れ方から種類、保存方法など

それはいろいろなことをお話ししてくださりました。

教わって作った「カフェ　カプチーノ」と「レアチーズケーキのデコレーション」↓

 ケーキもこんな風にデコレーションすると、ぱっと華やかになりますね。

 ただ、私が今通っているケーキ教室で、先週レアチーズケーキを作ったばかりなんですけど、

この冷凍のケーキと味が違いすぎて、口が肥えてきてしまってというか、食べるのがちょっと辛かったです。

ケーキ教室は、本物の生クリームを使っているので、昨日の生クリームの味が生クリームでなく感じるというか・・・

普通のクリームチーズと本物の生クリームを 使えば絶対美味しくなるはずなのに

この冷凍ケーキは何でできているんだろう？？って考えちゃいました。

コーヒーがおいしかっただけにちょっと残念

お昼に終わり、帰りは大雨、そんな中、姉から電話が・・・

「 昨日大阪に出張で、 美味しいチーズケーキ 買ってきたんだけれど

食べにこない？ 」

行きましたよ～。口直しに。2個目のチーズケーキが食べられるか不安でしたが。

姉がサーモンやズッキーニのおいしいサンドイッチを作ってくれて、 たま卵という名のチーズケーキ も小さいけれどさきほどのものよりかずっと美味しかった

でもやっぱりチーズケーキは手づくりがおいしいな・・・(ｏ｀･ﾉ｡´･)

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