こんにちは。

暑いとお買い物に出かけるのも嫌になりますね。
夏野菜を使った中華風パスタ、とっても美味しそうです。暑いときにさっぱり食べられそうです。
そうですね、息子さんちょっと物足りない??かもしれませんね。お腹がすくのでお肉ですね。我が家もバスケのある日はお肉です。成長期ですからねぇ。
Yoshirinさんも無理しないで頑張ってくださいね。 (August 8, 2010 10:40:47 AM)

Yoshirinのおいしい日記

Yoshirinのおいしい日記

August 4, 2010
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カテゴリ: 夕食

今夜の晩御飯は、
冷やし中華風夏野菜と蒸し鶏のパスタ
です

P8040111.jpg
たれをかける前に写真を撮ってしまいましたが、
これに、七味と、たれをかけていただきました。
今日の昼ごろ、今晩は冷やし中華が食べたいな~、と
思っていたけれど、暑くて買い物に出る気になれなかったので、
家にあったもので、冷やし中華風のものを作ってみました。
レタスもたくさん食べられるように茹でてあります。
冷蔵庫にストックしてある蒸し鶏と、
茄子とズッキーニをオリーブオイルとニンニクで炒めた物ものせました
明日、3泊4日の水泳の強化合宿を終えた息子が帰宅します。
息子がいない間に、
娘とふたりでショッピングに行って、
いろいろバーゲンを見て歩き、
娘も私も、お洋服、たくさん買いました
と、いっても値下げのまた値下げになっていて、
超お買い得のものばかりですが・・・(笑)
それから、息子の部屋のカーテンを洗濯し、
布団のカバーを全部洗い、
布団もガンガン日に当てて、
息子の部屋の汗臭さが取れました~!
今日のようなさっぱりした夕食は息子がいたらだめだろうな~。
明日からまた、がっつり作らなくきゃ~






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最終更新日  August 4, 2010 09:39:41 PM
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茄子の美味しい季節  
明日は茄子のミンチ詰め煮と茄子と人参の塩コンブ和えなど
今日はイタリアン?
ボンゴレロッソ・カプレーゼなど

毎日の夕ご飯メニュー紹介していますので 是非召し上がりにお越しくださいませ (August 4, 2010 11:09:16 PM)

Re:冷やし中華風夏野菜と蒸し鶏のパスタ(08/04)  
HOUZAN  さん
夏野菜料理、参考になりました☆
我が家では近頃毎日「ナス・キュウリ・トマト」ばかり
なんですけど、
飽きちゃうんですよねぇ…

息子さんもこのパスタは満足すると思いますよ!
合宿で疲れた体を癒してくれそうです♪ (August 5, 2010 08:18:44 AM)

Re:茄子の美味しい季節(08/04)  
Yoshirin  さん
森の妖精5561さんへ

ご訪問ありがとうございます。
森の妖精さんのブログにも訪問させていただきます。
(August 5, 2010 12:20:19 PM)

Re[1]:冷やし中華風夏野菜と蒸し鶏のパスタ(08/04)  
Yoshirin  さん
HOUZANさんへ

ありがとうございます。
HOUZANさんがそうおっしゃってくださるなら、
こんど息子にも出してみようかな?と思います(*^_^*)

茄子、きゅうり、トマトばかりなんて羨ましいです。
最近こちらではなかなか美味しいトマトがなくて、
スーパーに並んでいても、青くて堅そうで、しかも高いし…。
美味しいトマトが食べたいな~♪
(August 5, 2010 12:24:06 PM)

Re:冷やし中華風夏野菜と蒸し鶏のパスタ(08/04)  
こんにちは。
やっぱり息子さんはがっつりお肉ですか?
うちの息子も毎日肉がいいみたい☆
大学生で遊びまくっていて家にあまりいませんが。。。
さっぱりとおいしそうな食卓。
毎日お邪魔して御馳走になりたいくらいです。

(August 7, 2010 11:06:22 AM)

Re:冷やし中華風夏野菜と蒸し鶏のパスタ(08/04)  
あや715320  さん

Re[1]:冷やし中華風夏野菜と蒸し鶏のパスタ(08/04)  
Yoshirin  さん
あらぴー3425さんへ

こんにちは。
やっぱり息子さん、お肉派ですか?
うちも毎日お肉が食べたいみたいです。
息子に合わせた食事を作っていると、私たちは無駄なお肉ばかりついてしまいそうですね(;^ω^)
でも、メインを何種類も作るのは面倒だし、
しばらくは子供に合わせるしかないのでしょうかねぇ…。
私はさっぱり系の食事が好きなんですよ~(-´ω`-)
(August 12, 2010 10:57:33 AM)

Re[1]:冷やし中華風夏野菜と蒸し鶏のパスタ(08/04)  
Yoshirin  さん
あや715320さんへ

こんにちは。
毎日暑いですね~。買い物になるべく出たくないです。
外は灼熱、スーパーの中は冷蔵庫の中みたいにさむくて、温度差でからだの調子が悪くなります…(;′△`)
成長期で運動をしている息子の食事はどんなものがいいのか、悩んでしまいます。
うちの息子、痩せてるので、もっとがっしりさせたいのだけれど…。
私がさっぱり系が好きなので、どうしてもそのようなご飯にばかりなってしまうのかもしれません。
反省。
(August 12, 2010 11:03:57 AM)

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