Yoshirinのおいしい日記

毎日本当に暑いです。

バテバテです

今日の晩御飯は天丼です。

少し前に、　あらぴー３４２５さんのブログで美味しそうな天丼を拝見してから、

ずっと食べたかったんです～

 やっと作れましたヽ(´ー｀)ノ

とっても暑かったけれど、

キッチンにリビングのエアコンの冷気を扇風機で送りながら、

頑張って揚げましたよ～。

エビ、茄子、かぼちゃ、人参と玉ねぎのかき揚げ

の天丼です。

かぼちゃがほくほくでとっても美味しかった～

味噌汁の具は、豆腐とモロヘイヤです。

モロヘイヤってとても栄養があるそうですね。

 モロヘイヤは茹でたものを刻んで入れたので、

味噌汁がとろ～り

今、息子は学校の水泳部がオフなので、

夏休みの宿題を頑張ってやっています。

なので、どこにも出かけず、家にこもっています

今日のお昼ご飯は、

ズッキーニと茄子と茹で鶏のトマトパスタ

野菜をたっぷりとると、夏バテに勝てそうな気がします

 今年は子供たちそれぞれは、合宿とコンサートのために泊まりがあるのですが、

 家族旅行は日程が合わず行けません　残念・・・