Yoshirinのおいしい日記

Yoshirinのおいしい日記

August 25, 2010
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カテゴリ: 朝食
おはようございます。
最近暑くてパンをこねる気がせずに、
買ったパンなどで済ませていましたが、
パンの焼けるいい香りが恋しくて、
粉やバターの香りのする、美味しいパンが食べたくて、
ホームベーカリーで二日続けてパンを焼きました。
今朝食べたのは、バター多めの、卵や牛乳を使って焼きあげたパン。
焼いているときの香りがたまらない~
やっぱり材料のせいかな?
家のパンは美味しい
カシスジャムを塗って食べました。

P8250155.jpg
自家製パン
サラダ(トウモロコシ、しめじ、レタス、とまと、オニオンにぽん酢)
ビオ+プルーンの紅茶漬け
梨
コーヒー
コーヒーは最近ハマっている「ベトナムコーヒー」です。

ドライフルーツとして売っているプルーンはそのままだと食べにくいけれど、
紅茶づけにすれば、とっても柔らかくて美味しくなります。
オーガニックのオイルコーティングされていないプルーンを買ってきて、
タッパーに入れて、
熱い紅茶を注いで、
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
ちょっと貧血気味なので、鉄分補給にプルーンを食べています。
でもお腹がゆるくなるので、一日1個です。
一昨日焼いたパンはこちら↓
P8240153.jpg
ケロッグオールブランとヘーゼルナッツ、ココア、餅粉いり
私の好きなちょっとかみごたえのあるパンになりました。
ケロッグオールブランにはドライフルーツが入っていたので、
フルーツのナッツのパンみたいに焼きあがりました。
あと、シナモンも入れました。
暑いので、デザート系のものも作っています。
タピオカココナッツ↓
P8180139.jpg
大好きなのでたくさん作りました。
余ったので、冷蔵庫へ入れておいたら、
次の日、タピオカがココナッツミルクを全部吸って、
いくらみたいに大きく膨らんでいました。
∑(゚ω゚ノ)ノ
びっくりしました~
それはそれで味は変わらないので美味しくいただきました
タピオカとココナッツミルクは、カルディで購入。


砂糖不使用のくだもの感あふれる美味しいサンダルフォーのジャム。
ほんとに美味しいから大好き
娘は昨日、オーケストラの演奏旅行というか、1泊だけれど、
飛行機に乗ってちょっと遠くへ行きました。
演奏を終え、今日帰ってきます。
でも、明日も練習です。
素晴らしい経験だとは思いますが、
まだ、夏休みの宿題も終わっていないようで、
勉強のほうが気になる母でした・・・。






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最終更新日  August 25, 2010 10:16:32 AM
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Re:今日の朝食(08/25)  
焼き立てのパンの香り 大好きでーす。
私は手でこねこねや 成型が面倒なので・・・・
ホームベーカリーで材料入れてスイッチONです。(めんどくさがりなの)
それでも売っている食パンと違ってすごくコクがあります。
いろいろ入っていて おいしそうな食パンですね。
娘さん オーケストラで何を演奏しているんですか?
将来が楽しみですね。
うちも29日に長女が上海留学から帰ってきます。
1か月ぶりの御対面 楽しみデース。

(August 25, 2010 01:07:22 PM)

Re[1]:今日の朝食(08/25)  
Yoshirin  さん
あらぴー3425さんへ

焼き立てパンの香りはいいですよね~♪
ホームベーカリー、売っている食パンよりずっと美味しいですよね♪(o´▽`o)v
私も15年ほど前から愛用しています。
最近は暑くて自分で捏ねていると汗だくになってしまうので、ホームベーカリーにお任せです(^_^)v
毎回材料をいろいろ入れて、味見して、楽しんでいます。

うちの娘は、ホルンを吹いていますよ。
あらぴーさんのお嬢さん、1か月の上海留学なんて、すご~い♪
1か月ぶりのご対面、楽しみですね(*^_^*)
(August 25, 2010 02:40:16 PM)

Re:今日の朝食(08/25)  
あや715320  さん
おはようございます。

朝から家の中にパンのいい香りが~幸せですねぇ。Yoshirinさんのお家で朝ごはん、いただきたいです♪
野菜、フルーツとバランスもバッチリ!!です。
買ったパンより家で焼いたパンの方が美味しいし、なんと言っても焼きたて♪というのが嬉しいですね。

娘さん、頑張っていますね。Yoshirinさんの娘さんですからそんなに心配しなくても大丈夫ですよ。
我が家の息子は非常に心配ですが・・・ (August 26, 2010 06:30:14 AM)

Re:今日の朝食(08/25)  
HOUZAN  さん
おはようございます。
昨日はお見舞いのコメントを頂きまして
ありがとうございました。

Yoshirinさんが焼いたパンや、
このタピオカ料理を食べたら
体調もスキッと良くなりそうです☆
(August 26, 2010 07:58:50 AM)

Re[1]:今日の朝食(08/25)  
Yoshirin  さん
あや715320さんへ

こんにちは~(*^_^*)
私はパンが大好きなので、一日一食はパンが食べたいんです。
でも、息子はご飯党で、パンではお腹の足しにならないと。
だから、この朝食は私だけのなんですよぉ~
息子は朝から焼き肉を食べて行きました…

子供のことは、子供が成長してきても気になるし、心配なものですね。
きっといくつになってもこの調子なんでしょうね~




(September 2, 2010 02:36:05 PM)

Re[1]:今日の朝食(08/25)  
Yoshirin  さん
HOUZANさんへ

こんにちは。
その後体調はいかがですか?

毎日本当に暑いですね。
スタミナ付けて、暑さに負けないように頑張りましょうね♪
(September 2, 2010 02:41:32 PM)

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