Yoshirinのおいしい日記

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July 13, 2011

〔ケーキ教室〕ザッハ・トルテ

(2)

テーマ： **お菓子教室**(7)

カテゴリ：パン・ケーキ教室

おはようございます。

約1カ月ぶりの更新になってしまいました

毎日暑いですね～

先日ケーキ教室でつくったウイーンのお菓子「ザッハ・トルテ」です。

前に作ったチョコレートケーキと違って、

生クリームは入っていなくて、

チョコレートが、舌の上で「ザラ」っとします。

この「ザラっと感」がザッハ・トルテの特徴だとか。

生地も、チョコレートをいれたバターケーキで、

卵を泡立てただけの軽いものではなく、

周りにチョコを塗らなくても美味しいと思います。

でも、子供たちにはうけなかった～

「甘すぎる」「ざらざらして嫌だ」「ジャムがあわない」などなど・・・。

子供には普通の軽いココア入りのスポンジケーキに、

生クリーム入りのチョコを塗ったケーキのほうがいいみたい。

こっちの方が手がかかるんだけどなぁ～。

昨日は昼間子供のいない時間にプールへ行きました。

プールはとてもよい気分転換になります。

水に入ると思わず「気持ちいい～」ってつぶやいちゃいます

暑くなった体も適度に冷やされて、

あがってからもしばらくはさわやか～な気分です

今日も暑くなりそうです。

今日はお洗濯、掃除、頑張ります

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最終更新日 July 13, 2011 09:17:07 PM
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■コメント

Re:〔ケーキ教室〕ザッハ・トルテ(07/13)

HOUZAN さん

うわぁ～！ケーキが光ってますね☆
ワタシはあまり生クリームが得意ではなく、
でもチョコは大好きなので
絶対食べてみたい！！

これだけ暑いとプールに入りたくなりますよね♪
それにしても暑過ぎ！！
今、家族全員（ワンちゃんやネコちゃんも含めて）
夏バテモードです…。
(July 13, 2011 07:49:54 PM)

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Re[1]:〔ケーキ教室〕ザッハ・トルテ(07/13)

Yoshirin さん

HOUZANさんへ

生クリームはあまりお好きじゃないのなら、このケーキはいけると思いますよ～。
ちょっと「大人の」ケーキって感じでした( ´∀｀ )

本当に毎日暑いですね。
ワンちゃんネコちゃんも大変です(>_<)
私も先週夏バテしていました。
夏バテ、気をつけましょうね。 (July 14, 2011 08:40:00 AM)

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