Yoshirinのおいしい日記

Yoshirinのおいしい日記

March 29, 2015
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昨日はパンを焼きました。


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ここのところ、同じような配合で、

自分なりのリンゴ酵母パンを研究しています。


毎日食べるパンだから、

焼きやすいシンプルな配合。

そして、

食べて健康になれるパン。


バターをのせて食べるから、

生地にはオイルを入れない。



塩も少なめ。


昨日のパンは、

リンゴとクルミをいれて。


天然酵母ならではの、

しっとり、むっちりしたかみごたえ。


こんなパン、

近所に売ってない。


だから、作り続けたいと思う。




切ってみるとこんな感じ。


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今朝の朝食に、

カマンベールチーズをのせた野菜のグリルと一緒に♪( ´▽`)


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最終更新日  March 29, 2015 08:54:21 AM
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