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2013.05.02
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年寄りの冷や水か 昨日寒いのに夏服で出かけて

なんだかだるいので

いつも通り 手抜き調理です

手抜きの定番野菜炒め

私は最初に油をちょっと多めに入れた中華なべで卵に油を吸わせながら

ふわふわ卵スクランブルをつくり カットした野菜と果肉を放り込んで

塩コショウして炒めるだけ 仕上げに牡蠣ソース しょうゆをチョコット

味をなじませて 出来上がり

野菜炒め502.jpg



名古屋の味噌ソースを絡めて  OK

蒟蒻味噌炒め502.jpg

朝の温野菜の残りに さつま揚げを乗せて

薩摩揚502.jpg

究極の手抜き冷奴 パックの両方に包丁で切れ目を入れて

野菜炒めの前に水切り籠に立てておいて 水切りをして

カットして

冷奴502.jpg

追加の1品にはこれでよいのだぁ





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最終更新日  2013.05.02 22:26:07
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