主夫爺さんの つぶやき デ・愚痴 かも

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2013.12.07
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カテゴリ: カテゴリ未分類
イヤァ 葬儀の日程がきまったとの連絡が付き 

後の手配といろいろな方からの問い合わせなど色々

枕もとの花の手配とか 色々買い物に

カミサンのリクエストで

夕食はクラムチャウダーとステーキ

クラムチャウダーなんて作ったことがない

アサリを1パックとスライスニンニク(一粒分チョット大きめ)フライパンで酒で蒸して

アサリは別に覚まして殻を外して

フライパンの残り汁で玉ねぎエリンギ赤ピーマンを炒り煮にして



オイスタ ソースでかくし味を で出来上がり

ジャガイモとニンジンを茹でて 

ステーキを焼いて(こちらもニンニクを効かせて)

その後かぼちゃを焼いて ソースを煮詰めて

レタスとベビーリーフ オニオンスライスをチョコット入れて

シーチキンをトッピングしたサラダ

くらむチャウダーステーキ1207.JPG

脂っこいので ビール少々

久しぶりの ちゃんとした調理 すっきり

調理は良い 精神安定装置です

食後にチッサイチョコレートとコーヒーを

満足です







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最終更新日  2013.12.07 21:40:54
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