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まるこなこ
子育てしながら、毎日のパン作りから簡単料理、パーティ料理まで。おいしいレシピを研究中。
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2006/07/25
テーマ： 今夜のばんごはん(52466)
カテゴリ： 毎日のおかず
第５弾は、 ヨーグルトチキンカレー です♪
初めは ”野菜カレー”
を作ろうかと思っていたんですが下ごしらえ中に賞味期限間近のヨーグルトがある事を思い出し
急遽 ”ヨーグルトチキンカレー” に変更しました。
どちらも 本 にレシピが載っていますが
勝手にアレンジして 両方ミックス しちゃいました。
が食欲をそそる
夏向きのさっぱりしたカレーが出来ました
インド料理を実際に色々作ってみて思ったんですが、
想像していたよりも とってもヘルシー！辛くない んですよね。
使う油の量が少ない ので、しつこくないし（胸焼け知らずでうれし～）
ヨーグルトや豆を使う料理が多い し。
カレーは日本での味噌汁にあたる 、っていうのわかる気がします。
ほんと毎日食べても飽きないんですよ～
先週から始まったインド料理週間。
未だ夫に満点をもらえるカレーは出来ていません
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