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Jun 10, 2006
カテゴリ： コンビニのこと
最近なかなか手の入っていなかった雑貨売場を整えています。
菓子やカップラーメン売場に比べ地味だし回転も少ない（売れない）ので売場変更も後回しになってしまいます。
でも代替のきかない商品が多くイザというとき品物がないと困る売場なのでしっかり整えておく必要があります。
手順は、
・棚の商品を一度外す
・棚の掃除をする
・商品を並べる
（季節はずれ品など並べても売れないものは棚に戻さない）
・棚が空いてしまう場合は新たに置く品物を検討する
・陳列場所の登録をする
（次回品物が入荷した時、どこに並べればよいか分かる様になっています。また発注をす際、機械に並んでいる順に品物が表示されるのでやりやすくなります。）
といった感じです。
今日はハミガキやカミソリなどが並んでいる棚を変更しました。
ハミガキ粉の種類多すぎ！と考えたので什器を加工して品数を絞りました。
思ったよりホコリがたまっていてちょっと反省しています。
菓子やカップラーメン売場に比べ地味だし回転も少ない（売れない）ので売場変更も後回しになってしまいます。
でも代替のきかない商品が多くイザというとき品物がないと困る売場なのでしっかり整えておく必要があります。
手順は、
・棚の商品を一度外す
・棚の掃除をする
・商品を並べる
（季節はずれ品など並べても売れないものは棚に戻さない）
・棚が空いてしまう場合は新たに置く品物を検討する
・陳列場所の登録をする
（次回品物が入荷した時、どこに並べればよいか分かる様になっています。また発注をす際、機械に並んでいる順に品物が表示されるのでやりやすくなります。）
といった感じです。
今日はハミガキやカミソリなどが並んでいる棚を変更しました。
ハミガキ粉の種類多すぎ！と考えたので什器を加工して品数を絞りました。
思ったよりホコリがたまっていてちょっと反省しています。
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