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October 28, 2009
テーマ： クリスマス・ケーキ(366)
カテゴリ： 食べる
なんだか、ちょっと淋しい気分ですね。
お店の人たちは、もうクリスマス商戦のことを
考えているのだろうか、なんて
商店街を抜けて、家路に向かいながら
ふと思ったりして・・・
＊
町の小さなパン屋、オーフェンも
そろそろ、慌ただしくなる頃。
オープン以来、２５年。
ずっと、こだわり続けてきた
クリスマスのドイツ菓子、シュトーレンの
季節がやって来るのです。
昨年、小麦粉からバターから
何から何まで高騰して、作るのを断念しようか
とまで考えた店主。
シュトーレンはご覧のとおり見かけは素朴。
その割に結構いい値段なんです。
原材料の質・量を落とせば、それなりのシュトーレンは
作れます。
でも、できるだけ本物に近いシュトーレンを提供したい。
今までファンでいてくださった方々の口を
裏切るわけにはいかない。
店主は断腸の思いで値上げに踏み切りました。
結果は、案ずるよりも・・・。
町の小さなパン屋のシュトーレンは、あっという間に
売り切れてしまいました。
リーズナブルなシュトーレンに慣れておいでの方も
デパートの高級なシュトーレンにこだわっておいでの方も
一度、オーフェンのシュトーレンを
味わってもらえたらいいのにな・・・と
この季節になると思うのです。
いよいよ、 １１月より予約受付開始！
お近くの方 は、ぜひ立ち寄ってみてください。
小さな小さなパン屋さんですから、
うっかり通り過ぎてしまわないように気をつけて。笑
本州にお住まいの方に限り、 通販 もやっていますよ。
以上、ベーカリー オーフェン
にわか広報担当 ｄｅｃｏ７ でした
★
★
今回は秋に相応しい曲を。
ゴンチチ の
♪ マイル君とパプ谷のクリマロ君
と
♪月下の栗
日没の駅周辺、店の灯りを頼りに家路につく。
そんな風景を思いながら描いた絵に
ぴったりの曲だなと思います。
スピリット・オブ・ゴンチチ／ゴンチチ
試聴
♪ マイル君とパプ谷のクリマロ君 ｂｙ ゴンチチ
♪ Marron under the Moon - 月下の栗 ｂｙ ゴンチチ
栗ご飯が食べたい
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