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Levi-
食べること大好き、作るのも大好き、きれいが大好き
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March 8, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52460)
カテゴリ： 料理
３日を過ぎたので茹でて今夜のサラダにしました。
＜塩豚サラダ＞
後ろはマヨネーズドレッシング
塩豚の作り方は明日、詳しく書きますね。
サラダは新ジャガの茹でたものとリンゴ、ブロッコリーです。
私はマヨネーズで作ったドレッシングをかけて食べます。
こちらは作り方を・・・
＜マヨネーズドレッシング＞
（材料）
・マヨネーズ ・レモン果汁＝マヨネーズの1/2 ・砂糖＝一つまみ～
（作り方）
・器にマヨネーズ、レモン果汁、砂糖を入れて混ぜるだけです。
レモン果汁とお砂糖はお好みで調節してください。
マヨネーズの油っぽさが無くなってさっぱりしています。
リンゴとジャガイモのサラダにピッタリです。
ブロッコリーも美味しくいただけました。
＜豆腐のシーフード炒め＞
シーフードのお出汁がきいて美味しい
いつもの豆腐のニラ炒めを作ろうと思っていたのですが、塩豚があるので冷凍
シーフードミックスを使って作りました。
お肉を使うよりもあっさりして、シーフードの旨みも加わって美味しい１品が
できました。
我が家に新たなメニューが出来ました。
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こんばんは。
ザロック３３３
さん
塩ブタですか～？明日のレシピ楽しみにしてま～す♪
レヴィさん、密かにブロッコリー好きですね～。
確かに美味しいですけどね。特にマヨネーズ掛けて食べると美味しいですよね。(^^)
茎の所を重点に栄養もあるんですよね～確か。
豆腐にあさり？あっさりして美味しそう。←洒落では無いですよ、偶然ですよ（笑）
自分でビックリしました。(^^;)
これはレヴィさんの新メニューでしたか。
美味しい新メニュー良いですね～。(^０^)
(March 8, 2006 09:15:11 PM)
レヴィさん、密かにブロッコリー好きですね～。
確かに美味しいですけどね。特にマヨネーズ掛けて食べると美味しいですよね。(^^)
茎の所を重点に栄養もあるんですよね～確か。
豆腐にあさり？あっさりして美味しそう。←洒落では無いですよ、偶然ですよ（笑）
自分でビックリしました。(^^;)
これはレヴィさんの新メニューでしたか。
美味しい新メニュー良いですね～。(^０^)
(March 8, 2006 09:15:11 PM)
塩豚
サルナ騎兵
さん
以前、話題の鳥はむなるものを作ってみたのですが、単なる塩茹でよりも味が凝縮されて美味しかったです。作り方を教えていただくまで分かりませんが、きっとそれと同じなのかな～と、想像しています。
(March 8, 2006 09:34:10 PM)
Re:こんばんは。(03/08)
レヴィ ストロース
さん
ザロック３３３さんコメント有難うございます。
＞塩ブタですか～？明日のレシピ楽しみにしてま～す♪
＞レヴィさん、密かにブロッコリー好きですね～。
は～い、大好きです。
＞確かに美味しいですけどね。特にマヨネーズ掛けて食べると美味しいですよね。(^^)
＞茎の所を重点に栄養もあるんですよね～確か。
茎も茎の皮も食べます。
ブロッコリーは制ガン効果もあるそうなのでしっかり食べたいですね。
＞豆腐にあさり？あっさりして美味しそう。←洒落では無いですよ、偶然ですよ（笑）
＞自分でビックリしました。(^^;)
＞これはレヴィさんの新メニューでしたか。
＞美味しい新メニュー良いですね～。(^０^)
-----
豆腐とアサリって合いますよ。
殻つきは豆腐が崩れそうですが剥き身ならきれいに作れます。
ちょっとしたことで新しいメニューが出来るものだと感心しています。 (March 9, 2006 11:33:29 AM)
＞塩ブタですか～？明日のレシピ楽しみにしてま～す♪
＞レヴィさん、密かにブロッコリー好きですね～。
は～い、大好きです。
＞確かに美味しいですけどね。特にマヨネーズ掛けて食べると美味しいですよね。(^^)
＞茎の所を重点に栄養もあるんですよね～確か。
茎も茎の皮も食べます。
ブロッコリーは制ガン効果もあるそうなのでしっかり食べたいですね。
＞豆腐にあさり？あっさりして美味しそう。←洒落では無いですよ、偶然ですよ（笑）
＞自分でビックリしました。(^^;)
＞これはレヴィさんの新メニューでしたか。
＞美味しい新メニュー良いですね～。(^０^)
-----
豆腐とアサリって合いますよ。
殻つきは豆腐が崩れそうですが剥き身ならきれいに作れます。
ちょっとしたことで新しいメニューが出来るものだと感心しています。 (March 9, 2006 11:33:29 AM)
Re:塩豚(03/08)
レヴィ ストロース
さん
サルナ騎兵さんコメント有難うございます。
＞以前、話題の鳥はむなるものを作ってみたのですが、単なる塩茹でよりも味が凝縮されて美味しかったです。作り方を教えていただくまで分かりませんが、きっとそれと同じなのかな～と、想像しています。
-----
楽天でも鶏ハム作っている方がいらしゃって作ってみたいとは思っています。
ハムは豚肉が定番なので鶏のハムはどんな味か興味があります。 (March 9, 2006 11:35:05 AM)
＞以前、話題の鳥はむなるものを作ってみたのですが、単なる塩茹でよりも味が凝縮されて美味しかったです。作り方を教えていただくまで分かりませんが、きっとそれと同じなのかな～と、想像しています。
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楽天でも鶏ハム作っている方がいらしゃって作ってみたいとは思っています。
ハムは豚肉が定番なので鶏のハムはどんな味か興味があります。 (March 9, 2006 11:35:05 AM)
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