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Levi-
食べること大好き、作るのも大好き、きれいが大好き
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April 1, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52458)
カテゴリ： 料理
普段は晩酌をしながらおかずを食べるのですが、今夜はさすがに飲みません。
おかずも胃に優しめのおろし煮にしました。
＜鶏肉団子のおろし煮＞
大根おろしが甘味をだして美味しくなりました
鶏ひき肉にレンコンの摩り下ろし、ほうれん草と玉ねぎのみじん切りを入れて、
片栗粉と上新粉でつなぎました。
カツオ出汁に丸めて入れ、醤油で味付けてから大根おろしを入れました。
＜菜の花のおひたし＞
春の香りがしました
菜の花が出回るようになってしばらく経ちますね。
我が家では初の菜の花のお料理です。
炒めても美味しいですが、ラリーの胃に負担が無いようにおひたしにしました。
今日は昨日より暖かかったのですが、風邪気味なのでちょっと横になったら・・
寝てしまって・・・目が覚めたら６時20分・・・あせりました。
土曜は日曜の朝用にパンを焼くのですが、今日はパスです。
寒暖の差があるので皆さんも風邪をひかないように気を付けて下さいね。
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